Всем доброго дня!
Сегодня делюсь с вами блюдом картошка с тыквой, тушеные в духовке под сыром.
Нам понадобится:
- Картошка
- Тыква (у меня замороженная)
- Сыр
- Масло сливочное или подсолнечное
- 1 луковица
- Зелень
- Специи
- Соль
Все пропорции берем, как вам нравится, хотите больше картошки, кладите больше, хотите больше тыквы-пожалуйста.
Форму смазываем сливочным или подсолнечным маслом. На дно выкладываем 1 луковицу, нарезанную крупно кольцами или полукольцами.
Картошку нарезаем соломкой или кубиками, как вам нравится.
Тыкву также нарезаем, у меня уже готовая нарезанная, взятая из заморозки.
Кстати, если хотите вырастить у себя на огороде вкусную, с запахом арбуза тыкву, с нежной мякотью, сажайте сорт "Парижская" тыква.
Складываем в пакет картошку, тыкву, зелень, добавляем специи, соль, подсолнечное масло
Самая вкусная приправа для картошки по-деревенски, я всегда ее использую от Индана.
Все тщательно встряхиваем в пакете, и оставляем минут на 15, можно дольше, чтобы все пропиталось специями.
Затем выкладываем все в форму на лук.
Добавляем кусочки сливочного масла
И отправляем в духовку на 180 градусов до готовности.
Готовую картошку с тыквой посыпаем натертым сыром.
И еще на 5-7минут в духовку.
Блюдо готово!
Украшаем зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!