На микробиоту кишечника благотворно влияют квашеные овощи. Об этом РИА «Новости» рассказала заведующая отделением медицинской профилактики Одинцовской областной больницы, врач-терапевт, диетолог Галина Волкова.
«Можно включать в рацион квашеные овощи — капусту, огурцы. Они снабжают организм не только витаминами, но и пробиотиками, полезными для микробиоты кишечника», — сообщила Волкова.
Также благотворный эффект на организм оказывают замороженные ягоды и овощные смеси. Особенно важно есть их в тот период, когда мало свежих овощей и фруктов. При заморозке в них практически полностью сохраняются витамины и минералы.
Пожилым людям врачи рекомендовали есть петрушку каждый день. Зелень содержит пищевые волокна, полезные для микробиоты кишечника. Петрушка также улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина и благотворно влияет на перистальтику кишечника.
Автор: Полина Созыкина