Кориандр, апельсиновая цедра, спелая вишня, огурец и чай.
Даа, речь пойдёт о эталонном, королевском амаро.
Amaro Montenegro
Montenegro - Черногория.
Каким образом здесь затесалась Италия?
Дело в том, что в 1885 году, когда известный во всей Италии производитель крепких напитков Станислав Кобьянчи начал выпускать особый травяной ликер, захотел приурочить его название к особому событию, в этом помогло одно историческое событие: итальянский суверен Виктор Эммануэль III привез в Италию жену – Елену Черногорскую. В честь второй принцессы Италии, новый амаро и получил название Монтенегро.
И по сей день Amaro Montenegro является самым востребованным дижестивом.
Каков на вкус итальянский «эталон» ?
Станислав Кобьянчи, очень долго собирал около 40 ингредиентов, и наконец создал, то что поистине вошло в историю.
Душистый, пряный, сладкий и вызывающий аппетит.
Как пить эту роскошь ?
Чистым,слегка охлажденным.
Вопреки многим мнениям, считаю, что Amaro Montenegro отличный аперитив (многократно проверено на тех, кто изначально не хотел есть(естественно это выходило само собой, все оставались довольны))
Смешаем?
Да, в качестве базы,с пряным ромом(делайте сауэр, получается очень нежно и ароматно)
Так же можно твистить классику, например Negroni с Montenegro получается намного ароматнее.
Экспериментируйте!