Полезные рецепты для здорового питания

Паста с тунцом и помидорами

Ингредиенты:

• 200 г макарон
• 1 помидор
• 100 г томатного соуса
• 1 банка тунца
• Специи
• Чеснок
• Зелень

Приготовление:

1. Отварите макароны до готовности
2. Обжарьте тунец с чесноком около минуты
3. Добавьте нарезанный помидор и томатный соус
4. Тушите 7 минут
5. Добавьте зелень и специи
6. Смешайте соус с макаронами

Чечевичный суп-пюре

Ингредиенты:

• 250 г чечевицы
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 помидора
• 4 зубчика чеснока
• Зелень
• Специи
• 1-1,5 л воды

Приготовление:

1. Обжарьте лук с чесноком
2. Добавьте тертую морковь
3. Всыпьте нарезанные помидоры
4. Добавьте чечевицу, зелень и специи
5. Варите до готовности
6. Измельчите блендером

Салат со свеклой и фетой

Ингредиенты:

• 1 свекла
• 1 болгарский перец
• 150 г моркови
• 100 г феты
• Горсть орехов
• Оливковое масло
• Бальзамик

Приготовление:

1. Запеките овощи в духовке 30-60 минут
2. Нарежьте все ингредиенты мелким кубиком
3. Добавьте фету и рубленые орехи
4. Полейте оливковым маслом с бальзамиком

Котлеты из индейки с овощами

Ингредиенты:

• 500 г фарша индейки
• 0,5 луковицы
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• Специи

Приготовление:

1. Натрите морковь и лук
2. Мелко нарежьте перец
3. Смешайте с фаршем, добавьте яйцо и специи
4. Сформируйте котлеты
5. Запекайте при 190°C 25 минут

Суп с зеленым горошком

Ингредиенты:

• 200 г сушеного гороха
• 3 картофелины
• 1 луковица
• 300 г куриного филе
• 1 морковь
• Специи

Приготовление:

1. Отварите курицу
2. Добавьте нарезанный картофель
3. Всыпьте горошек
4. Обжарьте лук с морковью
5. Добавьте томатный сок со специями

Оливье с курицей и авокадо

Ингредиенты:

• 1 куриное филе
• 3 яйца
• 150 г соленых огурцов
• 150 г горошка
• 1 авокадо
• 1 морковь
• 150 г свежих огурцов

Приготовление:

1. Отварите курицу, морковь и яйца
2. Нарежьте все ингредиенты мелким кубиком
3. Добавьте горошек
4. Перемешайте

Салат с куриной печенью

Ингредиенты:

• 150 г куриной печени
• 200 г цветной капусты
• 4 пера зеленого лука
• 70 г твердого сыра
• Специи
• 2 горсти салатного микса
• Бальзамик

Приготовление:

1. Обжарьте печень
2. Приварите цветную капусту
3. Выложите все на салатный микс
4. Посыпьте тертым сыром
5. Полейте бальзамиком

Суп с кускусом и рыбными фрикадельками

Ингредиенты:

• 500 г рыбного фарша
• 3 картофелины
• 2 моркови
• 1 болгарский перец
• 1 луковица
• 3 ст.л. кускуса
• 1 пучок зелени
• Специи

Приготовление:

1. Варите картофель 10 минут
2. Добавьте фрикадельки
3. Всыпьте нарезанные овощи
4. Добавьте кускус и зелень
5. Варите 5 минут

Скумбрия в духовке

Ингредиенты:

• 500 г филе скумбрии
• 0,25 лимона
• Специи
• 1 ст.л. оливкового масла

Приготовление:

1. Посыпьте рыбу специями
2. Натрите маслом
3. Сбрызните лимонным соком
4. Запекайте 15-20 минут

Все эти рецепты не только полезны, но и достаточно просты в приготовлении. Они помогут разнообразить ваше меню и обеспечат организм необходимыми питательными веществами.