Котлеты куриные
Ингредиенты:
Куриное филе без кожи — 500 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Батон — 3 Ломтика
Молоко — 5 Ст. ложек
Сливочное масло — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу (молотый)
Растительное масло — 2 Ст. ложки (для жарки)
Количество порций: 4-5
Как приготовить "Котлеты куриные"
1. Подготовьте продукты для котлет. Филе вымойте, обсушите и нарежьте кусочками.
2. Батон или белый хлеб без корочки замочите в молоке до мягкости.
3. Мясо, размоченный хлеб пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
4. Добавьте в фарш яйцо, соль, перец молотый по вкусу. Перемешайте все тщательно.
5. Сформируйте котлеты. Разогрейте растительное масло на сковороде.
6. Жарьте котлеты на среднем огне до румяности.
7. Переверните котлеты на другую сторону и жарьте еще 2-3 минуты.
8. Готовые котлеты подавайте на стол горячими. Приятного аппетита!