Для теста:
960 г муки ( 6 ст.)
170 г мёда (1/2 ст.)
400 г сахара (2 ст.)
200 г сливочного масла
125 мл воды (1/2 ст.)
2 яйца
1/2 ч. ложки пищевой соды
1 ч. ложка специй для пряников
густой джем для начинки
Для сиропа:
1 ст. сахара
1/2 ст. воды
1 стакан = 250 мл
Приправа для пряничного теста - смесь из молотой корицы, гвоздики, имбиря, душистого перца, черного перца, мускатного ореха, кардамона. Все специи исключительно по вкусу и настроению. Можно ограничиться только корицей и гвоздикой. Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/68125f6d209b792d60cf9689 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/cf49386db822cdf5230746ec1850cf25/
Для теста:
960 г муки ( 6 ст.)
170 г мёда (1/2 ст.)
400 г сахара (2 ст.)
200 г сливочного масла
125 мл воды (1/2 ст.)
2 яйца
1/2 ч. ложки пищевой соды
1 ч. ложка специй для пряников
густой джем для начинки
Для сиропа:
1 ст. сахара
1/2 ст. воды
1 стакан = 250 мл
Приправа для пряничного теста - смесь из молотой корицы, гвоздики, имбиря, душистого перца, черного перца, мускатного ореха, кардамона. Все специи исключительно по вкусу и настроению. Можно ограничиться только корицей и гвоздикой.
Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/68125f6d209b792d60cf9689
Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/cf49386db822cdf5230746ec1850cf25/