Стевия. Сладость без угрызений совести 😊
Стевия — это натуральный подсластитель из листьев растения.
Её сладость в 200–300 раз сильнее сахара (!),
но при этом она почти не даёт калорий и не вызывает резких скачков инсулина.
Что ещё важно знать:
— Стевия подходит для тех, кто хочет сократить потребление сахара,
но не готов отказаться от сладкого вкуса совсем.
— Она подходит для диабетиков и людей, следящих за уровнем сахара в крови.
— Её можно добавлять в напитки, каши, десерты, выпечку (стевия даёт специфический привкус, если переборщить).
Мы сейчас живём у свекрови и сахара в доме нет.
Я использую стевию в каши, блины и другие рецепты. По вкусу почти не отличить.
Расход минимальный.
Если в рецепте надо 1 столовая ложка сахара, то стевии надо буквально 1/3 чайной ложки (по вкусу).
Как выбрать стевию?
Ищи в составе чистую стевию без добавления мальтодекстрина и других "улучшителей".
Идеально — экстракт или жидкий концентрат без лишних ингредиентов.
А вы пробовали стевию? Как вам её вкус?
