Пекари заявляют о глубоком кризисе отрасли: с декабря 2023 г. в Аргентине закрылись более 1 100 пекарен. Только за последнюю неделю — 12 в провинции Буэнос-Айрес. Кроме падения спроса, производители жалуются на рост цен на муку и другие ингредиенты, которые на этой неделе подорожали ещё на 10 %.
Пекари заявляют о глубоком кризисе отрасли: с декабря 2023 г. в Аргентине закрылись более 1 100 пекарен. Только за последнюю неделю — 12 в провинции Буэнос-Айрес. Кроме падения спроса, производители жалуются на рост цен на муку и другие ингредиенты, которые на этой неделе подорожали ещё на 10 %.