Эти фрикадельки из индейки в соусе терияки получаются сочными и ароматными благодаря простой домашней глазури терияки. Они быстро готовятся, что делает их отличным вариантом для ужина в напряжённый будний вечер с рассыпчатым рисом или в качестве аппетитной закуски. Обязательно попробуйте приготовить.
Вот рецепт фрикаделек из индейки. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
Для фрикаделек:
450 г нежирного фарша из индейки
70 г панировочных сухарей
четверть стакана зеленого лука, мелко нарезанного
одно большое яйцо
1/4 ч. л. молотого имбиря
один зубчик чеснока, натертый на терке
2 ч. л. растительного масла
1/4 чайная ложка соли
1/4 чайная ложка молотого черного перца.
Для соуса терияки:
четверть стакана светло-коричневого сахара
1 ст. л. соевого соуса
1/2 ст. л. масла для поджаривания
один средний зубчик чеснока, измельченный
1/8 чайной ложки молотого имбиря.
Дополнительно:
Семена кунжута и зеленый лук для украшения.
Время приготовления: 40 минут.
Продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить сочные фрикадельки из индейки.
1. Разогрейте и застелите противень размером 22 на 33 см пергаментом или фольгой. Разогрейте духовку до двухсот градусов.
2. Смешайте ингредиенты для фрикаделек в большой миске: фарш из индейки, панировочные сухари, зелёный лук, яйцо, свежий имбирь, измельчённый зубчик чеснока, кунжутное масло, соль и перец. Перемешайте руками или ложкой до однородности. Смесь должна быть влажной. Если она кажется сухой, добавьте молоко или воду по одной столовой ложке за раз.
3. Сформируйте фрикадельки диаметром от 1,5 до 2,5 см и запекайте при температуре двести градусов в течение 13–18 минут или до тех пор, пока сок не станет прозрачным. Тем временем приготовьте соус.
4. Приготовьте соус терияки: смешайте ингредиенты соуса в небольшой кастрюле и тушите три-пять минут, часто помешивая, или пока слегка не загустеет.
5. Переложите теплые фрикадельки в миску для смешивания, сбрызните теплым соусом и перемешайте. Подавайте с рисом, при желании украсив зеленым луком и семенами кунжута. Всем желаю приятного аппетита!
Спасибо за посещение моего канала. Буду рада лайкам. делитесь с друзьями в соцсетях, заходите на мой сайт, подписывайтесь на мой канал
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Домашняя буженина с горчицей - рецепт приготовления
Вкусные и простые блюда из свинины – рецепты приготовления
Стейки из свинины в духовке – пошаговый рецепт с фото
Вкусная свинина запеченная в духовке куском – простой рецепт приготовления