Объем 80 литров;
Чаша алюминиевая без крышки;
Количество порций: ориентировочно 100 порций;
Высота 900 мм;
Количество ТЭНов 6 шт;
Количество автоматических выключателей 4 шт;
Регулировка температуры: терморегулятор плавной регулировки;
Количество регуляторов 1 шт;
Сигнальная лампа 1 шт;
Температура регулировки 50-400 градусов;
Рабочее напряжение 380 В;
Максимальная мощность 18 кВт;
Минимальная мощность 5 кВт;
Способ подключения: через автоматический выключатель;
Цвет черный;
Время разогрева до рабочей температуры 5-7 минут.
Казан КЭП-80 подойдёт для кафе, столовой или торговой точки с большой проходимостью, где необходимо готовить 90-100 порций плова, лагманга, шурпы или других блюд восточной кухни за один раз.
Так же КЭП-80 подойдёт для приготовления плова на большом строящемся объекте, где за один раз необходимо накормить большое количество людей.
Объем 80 литров и 6 ТЭНов являются преимуществом в торговой точке, со большой проходимостью, мощность при необходимости можно регулировать в зависимости от количества приготавливаемого блюда.
Казан имеет шесть независимых друг от друга нагревательных элементов, что удобно при неполной загружености торговой точки, это позволит экономить электроэнергию, так как можно включить два или четыре ТЭНа, а при необходимости увеличения объема приготовления, например во время обеденного перерыва, казан можно использовать на полную мощность.
Электрический казан КЭП-80 лучше решение для торговой точки с необходимостью приготавливать за один раз 90-100 порций плова, где запрещено использовать открытый огонь и угли для приготовления блюд восточной кухни.
Электрический казан КЭП-80 хорошо зарекомендовал себя на больших строительных площадках