Пудинг из семян чиа — это не только вкусный, но и полезный десерт, который легко приготовить. Семена чиа богаты омега-3 жирными кислотами, клетчаткой и белком, что делает этот десерт отличным выбором для здорового питания. Приятного аппетита!
Пудинг из семян чиа — это не только вкусный, но и полезный десерт, который легко приготовить. Семена чиа богаты омега-3 жирными кислотами, клетчаткой и белком, что делает этот десерт отличным выбором для здорового питания.
Ингредиенты
- 1/4 стакана семян чиа
- 1 стакан молока (можно использовать растительное молоко: миндальное, кокосовое, соевое и т.д.)
- 1-2 ст. ложки меда или кленового сиропа (по вкусу)
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта (по желанию)
- Фрукты, орехи или ягоды для подачи
Приготовление
Шаг 1: Смешивание ингредиентов
- В глубокой миске или банке смешайте семена чиа, молоко, мед (или кленовый сироп) и ванильный экстракт.
- Хорошо перемешайте, чтобы семена чиа равномерно распределились в жидкости.
Шаг 2: Настойка
- Накройте миску или банку крышкой или пленкой.
- Уберите в холодильник минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь. За это время семена чиа впитают жидкость и образуют желеобразную текстуру.
Шаг 3: Подача
- После того как пудинг настоится, тщательно перемешайте его.
- Разложите пудинг по порционным стаканам или тарелкам.
- Украсьте свежими фруктами, ягодами или орехами по вашему выбору.
Советы
- Вы можете экспериментировать с различными вкусами, добавляя какао-порошок, корицу или кокосовую стружку.
- Для более насыщенного вкуса используйте кокосовое молоко или добавьте немного йогурта.
- Пудинг можно хранить в холодильнике до 5 дней, что делает его отличным вариантом для приготовления заранее.
Приятного аппетита!