Найти в Дзене

Огненная Земля. Пролив Бигль. Смертельный деликатес - мидии и "красные приливы".

Первооткрыватель «Огненной Земли» Магеллан считал, что обнаруженный им архипелаг является северной частью Неведомой Южной Земли. А свое название «открытие» получило из-за увиденных по всему побережью дымов, которые мореплаватели ошибочно приняли за активную вулканическую деятельность. На самом же деле моряки наблюдали дымы от множественных костров, на которых местные туземцы - «огнеземельцы» готовили пищу и которыми обогревались. Практически совершенно голый вид индейцев в холодном дождливом климате очень удивил европейцев. Аборигены носили лишь накидки из шкур морских львов, которые поворачивали в зависимости от направления ветра, да куском кожи иногда прикрывали гениталии. Кроме того, поскольку туземцы проводили долгие часы на своих каноэ, их нижние конечности были короткими, атрофированными и несоразмерными телам. Рост «огнеземельцев» колебался от 1,47 м у женщин до 1,58 м у мужчин, а руки у них были гораздо длиннее «европейских стандартов». Из-за внешности и примитивного образа жи

Первооткрыватель «Огненной Земли» Магеллан считал, что обнаруженный им архипелаг является северной частью Неведомой Южной Земли. А свое название «открытие» получило из-за увиденных по всему побережью дымов, которые мореплаватели ошибочно приняли за активную вулканическую деятельность. На самом же деле моряки наблюдали дымы от множественных костров, на которых местные туземцы - «огнеземельцы» готовили пищу и которыми обогревались.

-2

Практически совершенно голый вид индейцев в холодном дождливом климате очень удивил европейцев. Аборигены носили лишь накидки из шкур морских львов, которые поворачивали в зависимости от направления ветра, да куском кожи иногда прикрывали гениталии.

-3

Кроме того, поскольку туземцы проводили долгие часы на своих каноэ, их нижние конечности были короткими, атрофированными и несоразмерными телам. Рост «огнеземельцев» колебался от 1,47 м у женщин до 1,58 м у мужчин, а руки у них были гораздо длиннее «европейских стандартов».

-4

Из-за внешности и примитивного образа жизни туземцы часто получали крайне неприятные описания: «самая незначительная раса человечества», «глупость, глупость и деградация». А небезызвестный Дарвин так и вовсе написал про них - «недочеловеческие существа без духовной жизни». После же первого кровавого конфликта с европейцами аборигены стали считаться жестокими, антропофагами и не обладающими приличием, поскольку «были ближе к животным, чем к мужчинам».

В 1881 группа диких «огнеземельцев» даже была специально вывезена в Европу на выставку в Париже для показа «цивилизованному обществу». Примерно в это же время начался и вовсе настоящий геноцид, результатом которого стало практически полное уничтожение коренного населения Огненной Земли, но это уже другая история, частично к которой вернусь в течение знакомства с Патагонией.

-5

Наше путешествие по Патагонии началось с визита в Ушуайю - самого южного города на Земле. Да, встречается мнение, что самым южным городом признан Пуэрто-Уильямс. Но «согласно классификационным критериям населённых пунктов ООН, городом считается населённый пункт с населением более 50 000 жителей», так что по умолчанию будем считать Ушуйаю - самым южным городом, а Пуэрто-Уильямс - самым южным поселком с населением численностью около 2 тысяч жителей.

-6

Чтобы посмотреть Ушуаю и пролив Бигль с высоты птичьего полета, пришлось лезть к леднику. Но кто сказал, что путешествия это легко? Тем более, что этот трек еще привел к новому приятному знакомству с нашими соотечественниками, познающими наш Мир, с которыми мы провели много интересных дней в совместных поездках.

-7

С ними связана одна забавная история, когда мы провели отличный день в замечательном треке вдоль пролива Бигль.

-8

Под конец прогулки в условиях прекрасной погоды при отливе у берега были обнаружены восхитительного размера мидии. Их нам, кстати, только утром предлагали по 12 евро за кило «по блату», но мы же опытные, и руки на месте имеются, да еще и кастрюля в рюкзаке нашлась - банка из-под консервированных персиков.

-9

Словом, таких нажористых моллюсков я не пробовал раньше.

-10

Однако наше пиршество попробовал "омрачить" мимо проходящий ушуаец. Он было прошел мимо импровизированного стола, однако вернулся и выдал:

- Не хочу портить вам аппетит, но должен предупредить, что у нас здесь бывают "красные приливы". Я не знаю, есть ли они сейчас или нет, но посчитал долгом проинформировать вас. Хорошего вечера.

На самом деле, предупреждение несло в себе ценную, даже можно сказать, смертельную информацию.

«Красный прилив» - явление, вызванное скоплением определенного вида микроскопических водорослей или простейших микроорганизмов у поверхности воды при их интенсивном размножении под воздействием ряда факторов.

-11

«Красные приливы» известны на протяжении столетий во всем мире, а яркое название не имеет прямой связи с цветом моря или с наличием цветных пятен в воде: море или определенные части побережья могут стать красноватыми без «красного прилива» и, наоборот, «красный прилив» может присутствовать без изменения цвета воды.

Зато с «красными приливами», однозначно, прямо связано опасное, в том числе и для человека, токсическое отравление, вызываемое употреблением морепродуктов, содержащих или накопивших парализующий токсин, произведенный этими самыми «определенного вида микроскопическими водорослями или простейшими микроорганизмами» в период размножения. Особенно опасны такие двустворчатые моллюски, как устрицы и мидии, так как в процессе фильтрационного питания планктоном они накапливают в своем теле яд. Осьминоги и кальмары, а также другие продукты моря, такие как омары, креветки, крабы или рыба не представляют риска интоксикации.

-12

Что касается мидий, они не теряют свой цвет, вкус, запах или внешний вид, они не болеют и не умирают, и нет никаких видимых признаков, которые позволяют определить, какие из них заражены, а какие нет. Только специальный тест может обнаружить наличие токсина.

Тепло не устраняет яд, как и лимон, уксус или спирт. Эти последние вещества, наоборот, способствуют усвоению токсина человеческим организмом.

Интоксикация сначала проявляется покалыванием в губах, языке, во рту и на лице. Затем она распространяется, и мышечная сила ослабевает. Могут появиться паралич, затрудненное дыхание, тошнота, тошнота и рвота. Эти симптомы обычно появляются в течение 30–60 минут после приема.

Если моллюски концентрируют большое количество токсина, интоксикация может быть смертельной и развиться в очень короткие сроки. Зарегистрированы случаи смерти через пятнадцать минут после приема. Противоядия не существует. Отравленым несчастным как можно быстрее оказывается помощь в специализированных центрах, где есть возможность поддерживать функцию дыхания до тех пор, пока токсин полностью не метаболизируется, что происходит примерно через 12 часов после приема пищи. После этого выздоровление происходит спонтанно. Но для этого крайне важно обратиться в больницу при первых симптомах: покалывания во рту, на лице или пальцах. По возможности также важно взять остатки съеденной пищи для анализа.

Единственная форма профилактики - избегать употребление моллюсков в «диких условиях», не зная подвержена данная акватория «красному приливу» или нет, либо дегустировать их в ресторанах, так как в заведениях общепита этот морепродукт предварительно проверяется в лабораториях.

-13

Почему же мы все равно «стрескали» еще одну банку свежего деликатеса и взяли еще домой? Ну, во-первых, это было ужасно вкусно. А, если серьезно, никто иной, как хозяйка нашего дома предлагала утром купить у нее местных мидий, вот мы и решили, что "локалы" точно знают, когда можно собирать моллюсков и употреблять, а когда - нет.

На следующий день было решено обогатиться культурно в местном музее.
О нем - в новой заметке.