"Крамбл" Беру любые ягоды и каждый раз новый вкус, Если нет ягод можно использую фрукты например яблоки, сливы или груши. Уверяю Вас, приготовив один раз будете повторять еще много раз.
Рецепт:
- мука -100г
- сахар -100г
- сливочное масло -100г
- овсяные хлопья -100г
- грецкие орехи -100г (по желанию)
- ягоды замороженные -500г
- кукурузный крахмал -1ст.л
- сахарная пудра -1ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску насыпаем 100 гр. сахара, добавляем 100 гр. муки, кладем 100 гр. масла только что из холодильника, перетираем руками масло с мукой и сахаром.
Добавляем овсяные хлопья и продолжаем перетирать. Должна получиться крошка. По желанию добавляем рубленые грецкие орехи, или любые другие какие есть в наличии. Отставляем в сторонку.
Берем подходящую форму, диаметр моей 26 см. Кладем ягоды, предварительно размораживаем, у меня черная смородина. Добавляем 1 ст. л. крахмала, у меня кукурузный и добавляем сахарную пудру, перемешиваем, равномерно распределяем по форме.
Сверху на ягоды кладем крошку и разравниваем. Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах 20-25 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Даем остыть и подаем к столу, готовится не сложно, а получается очень вкусно. Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ Если ананас не слишком сладкий, его нужно немного посолить, совсем чуть-чуть, оставить на 10-15 минут. Вкус изменится в лучшую сторону и будет гораздо слаще. А Вы знали?
✔️ Половину большой луковицы, которые часто остаются не использованными, очень легко сохранить, нужно только смазать верх тонким слоем сливочного масла и убрать в холодильник, срез останется свежим несколько дней, даже через неделю срез остается свежим.
✔️ Чеснок можно хранить даже в полиэтиленовом пакете, необходимо добавить в него несколько ложек соли, и сухой чайной заварки, количество зависит от объема чеснока. Мешочек можно держать завязанным, чеснок прекрасно будет храниться долгое время в шкафу.
Рекомендую посмотреть ▼
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ▼
Также смотрите 👇
Хитрости с бумагой для выпечки: Вы не знаете и половины: Удобная готовка, чистая кухня...
Незаменимая вещь на кухне! Современные хозяйки активно используют бумагу для выпечки, и уже не могут себе представить свою кухню без поистине "волшебного" рулончика под рукой. Без неё никуда... спектр применения очень широк, и не ограничен, а новые возможности бумаги открываются с каждым днем все больше и больше, принося радость хозяйкам, облегчая их каждодневный труд. И как только раньше обходились без неё? Остаётся только догадываться... тоже помните... вот, вот, я согласна с Вами, не будем о плохом...
В продаже имеется несколько видов бумаги, пекарская бумага, пергамент, бумага для выпечки, все они являются палочкой выручалочкой для хозяек, и прекрасно справляются с любыми функциями, могут служить и контейнером, и формой для выпечки и подносом, и тарелкой, и даже скатертью.
Сегодня поговорим о потрясающих применениях бумаги для выпечки. Если знали о таких способах и успешно применяли, ставьте класс, если знаете что-то новое, интересное, делитесь в комментариях.
Вредна ли бумага для выпечки? С уверенностью могу сказать, однозначно НЕТ, не вредна. Бумага не содержит вредных веществ, обеспечивает безопасное и гигиеничное приготовление пищи. Очень удобно, после использования выбросил без сожаления, и на душе радостно, можно сказать... помощница, ведь посуду мыть не надо.
В основном бумага для выпечки применяется на кухне, если я ошибаюсь, исправьте меня, договорились?
Итак, с помощью бумаги, можно...
1. Защитить терку. Закрепив кусок бумаги по размеру терки, можно натереть цедру цитрусовых, сыр, чеснок, вареные яйца и др.
2. Хранить продукты. В отличие от полиэтиленовой пленки, бумага пропускает воздух, давая дышать продукту, например сыру. Значительно увеличивается срок хранения и сохраняется вкус и свежесть.
3. Измельчение. Между двумя листами бумаги можно измельчать орехи, перец горошком, превратить в крошку печенье и многое другое.
4. Обертка. Без проблем можно заворачивать мясные рулеты, колбасные изделия, а также сладкие бисквитные рулеты. Не забываем хорошо закручивать края, как у конфеты
5. Заморозка. Если перекладывать слои овощей в контейнере, например, кружочки кабачков, перцев или помидоров, бумагой, или котлеты, то они не смёрзнутся, к тому же будут хорошо отделяться.
6. Защита разделочной доски. Нарезаем мясо, рыбу, овощи, доска защищена, трудно выводимого запаха рыбы или лука не будет, а также не закрасится, например от свеклы.
7. Одноразовые формы лодочки для выпечки.
8. Застелите противень или форму для выпечки бумагой и Вы забудете о пригоревшей выпечке, ничего не придется отдирать от противня или формы.
9. Жарить на сковороде что угодно, рыбу или мясо, овощи.
10. Сделать формы для выпечки кексов, да и в разы дешевле получается, чем купить в магазине. Сделать очень легко, нарезаем квадратики, затем делаем складочки и формочка готова. Либо квадратик кладем на стакан, подходящий по размеру, огибаем вокруг и фиксируем складками.
11. Сделать кулечки для выпечки бисквитных рожков. Выпекать такие кулечки, заполненные тестом можно на любой форме, обернутой сверху фольгой в 2-3 слоя. Делаем отверстия и вставляем кулечки на расстоянии друг от друга. Готово, отправляем в духовку.
12. Можно легко соорудить кондитерский мешок для украшения тарталеток, тортов или пирожных.
13. Для запекания фруктов в микроволновке, груш и яблок, например. Для этого бумагу необходимо разрезать на квадраты, необходимого размера, хорошо намочить, смять, затем расправить и завернуть нужный фрукт.
14. Варить на пару. Укутать мясо или рыбу, добавить специи и приправы, завязать получившийся мешок сверху, и можно без жира и масла готовить на пару здоровую и полезную пищу.
15. Запекать в духовке, упаковав квадратиком.
16. Хранение пастилы.
17. Подача блюд на листе пергамента.
18. Чистота на полках и в шкафах, защита от пыли.
19. Салфетки подставки на столе для гостей.
20. Для разогрева еды в микроволновке.
21. Чистка металлических ручек и кранов. Долгое время остаются чистыми, капли воды стекают не оставляя разводов при высыхании.
Готовьте с удовольствием!
А я, Вам желаю приятного аппетита и отличного настроения.