Намазка из молодого чеснока, готовится быстро и просто.
ИНГРИДИЕНТЫ:
Молодой чеснок - 200 гр.
Растительное масло - 50 мл.
Соль - 1 ч.л.
Чёрный перец по вкусу
Молодой чеснок крупно нарезаем. Перекладываем в чашу блендера. Если маленькая чаша перекладываем половину чеснока в неё. Остаток отставляем в сторону. Чеснок измельчаем на максимальной скорости. Когда он немного уменьшиться в объеме, нужно добавлять вторую часть чеснока. Поправляем немного ложкой и выкладываем остаток чеснока.
В чашу блендера добавляем 50 миллилитров растительного масла, 1 чайную ложку соли, чёрный молотый перец по вкусу. Все хорошо измельчаем до получения однородной массы.
Перекладываем намазку(пасту) в красивую посуду и можно подавать на стол. Эту на маску можно сразу намазывать на хлеб и подать к первому блюду или можно вместе с ней делать бутерброды.
Приятного аппетита!!!