Доброй среды!
Омлет - это очень белково, сытно и удобно для завтрака.
Оставшись без плиты, я готовила омлеты в СВЧ и показывала вам - масса вариантов. Но я использую специальные формочки для микроволновки. У них специфическая форма, да и как быть , если их нет.
Тогда можно приготовить омлет в куружке и даже не задействовать больше никакую посуду )
Прямо в кружке, которая подойдёт по объёму и для использования в СВЧ, взбиваем два яйца с примерно пятидесятью миллилитрами жидкости - молока или воды, у меня были сливки 10%
Я взяла стеклянную кружку объёмом 500мл.
И взбила яйца с жидкостью прямо в кружке одной насадкой миксера в течении нескольких минут
1-2 щепотки соли и наполнители - у меня помидоры и зелень
Поместила в СВЧ на максимальную мощность, около 1000 Вт., и готовить 2-3 минуты. Заглянуть через 2.
Я намеренно взяла стекло для первого раза, чтобы наблюдать за процессом приготовления и степенью готовности
Стеклянную кружку не смазывала
Через 2 минуты вид сверху, вроде омлет готов
но снизу не совсем, отправила ещё на минуту допекаться
И правильно сделала, потому что он стал ещё пышнее, поднялся и окончательно приготовился
Яйца мне нравится присыпать пищевыми дрожжами
Вот , смотрите, правый край ещё хорошо так поднялся после допекания
Текстура
Прикольный вариант для интереса и разнообразия и для того, чтобы не использовать и не мыть много посуды )
Примерные пропорции:
яйцо -- 2 штуки
жидкость - молоко, вода или сливки -- 50 мл.
соль -- 1-2 щепотки
помидоры -- черри 2-3 штучки
зелень -- несколько веточек
специи и приправы по вкусу
Другие варианты омлетов в СВЧ