Креветки с ананасом на шпажках
Это лёгкое и яркое блюдо идеально подойдёт для пикника или летнего ужина. Сочетание сладкого ананаса и нежных креветок не только освежает, но и помогает ускорить метаболизм. Богато белком, витаминами и ферментами, особенно бромелаином, который улучшает пищеварение.
Ингредиенты:
- 500 г очищенных крупных креветок
- 200 г свежего ананаса (нарезать кубиками)
- 1 ч. л. оливкового масла
- Сок 1/2 лимона
- Щепотка соли и перца
- Зелень для подачи
Приготовление:
1. Креветки промойте, обсушите и сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите.
2. Ананас нарежьте кубиками, нанизывай на шпажки, чередуя с креветками.
3. Слегка смажьте оливковым маслом.
4. Обжарьте на гриле по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
5. Подавайте с зеленью, свежими лимонными дольками и охлаждённой водой с мятой.
