Отказаться от сахара — звучит просто, особенно когда читаешь советы в интернете. Но когда сам решаешься на эксперимент, всё становится не так однозначно. Я решил провести над собой недельное испытание: никаких сладостей, булочек, печенья и даже скрытого сахара в кетчупе и йогуртах. И вот, что из этого вышло. Уже к обеду организм начал протестовать. Появилось раздражение, тянуло на что-нибудь «вкусное». Печенье с чаем на автомате почти оказалось в руке.
Но я держался. Пил воду, ел яблоки и орехи. Вечером начал читать этикетки — и ужаснулся, в сахаре буквально всё! Удивительно, но на третий день мозг как будто включился на максимум. Исчезла сонливость после еды, мысли стали яснее, настроение выровнялось.
Сахарная ломка прошла, и я начал чувствовать вкус обычной еды по-новому. Тело стало легче. Не в плане веса, а в плане ощущения. Перестал «перекусывать просто так», снизился аппетит. Я стал больше пить воды, и даже кожа стала выглядеть свежее.
Заменил сладкое на фрукты — оказалось, ба