Майские праздники уже завтра, и я в предвкушении! Пикники, посиделки с друзьями — это время, когда хочется вкусного, но без часов у плиты. На прошлой неделе я готовил закуски для вечеринки, и они улетели моментально. Делюсь двумя рецептами — канапе с сыром и рулетиками с ветчиной. Они простые, но выглядят шикарно!
Почему эти закуски — хит?
Готовятся за 20 минут, а ингредиенты есть в любом магазине. Идеально для пикника или застолья!
Рецепт 1: Канапе с сыром и виноградом
Ингредиенты (на 4 порции):
- Твёрдый сыр — 150 г
- Виноград (без косточек) — 150 г
- Шпажки или зубочистки
Приготовление:
- Сыр нарежьте кубиками 1,5×1,5 см.
- Виноград промойте, обсушите.
- Нанижите на шпажку виноград, затем кубик сыра. Повторите для всех порций.
- Выложите на тарелку, украсьте зеленью.
Рецепт 2: Рулетики с ветчиной
Ингредиенты (на 4 порции):
- Ветчина (нарезка) — 200 г
- Сливочный сыр — 150 г
- Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок
- Чеснок — 1 зубчик
Приготовление:
- Зелень мелко порубите, смешайте со сливочным сыром и измельчённым чесноком.
- На ломтик ветчины выложите 1 ч. л. начинки, сверните в рулетик.
- Закрепите зубочисткой, если нужно. Охладите 10 минут перед подачей.
Лайфхак: Для канапе берите виноград разных цветов — смотрится ярче. В рулетики можно добавить полоску огурца для хруста.
Интересный факт
Канапе придумали во Франции в XVIII веке как еду «на один укус» для светских вечеров.
К празднику готовы!
Эти закуски — мой секрет удачных посиделок. Попробуйте на майские, и гости будут в восторге! Какие закуски готовите вы? Пишите в комментариях! Сохраните рецепт и подпишитесь — впереди ещё вкуснее.
Фото: Доска с канапе и рулетиками, рядом бокалы. Снимите, как нанизываете виноград — это красиво!
#Кулинария #Рецепты #Закуски #МайскиеПраздники #ГотовимДома