Сочные бургеры на мангале

Бургеры на мангале

Приготовить сочные бургеры - легко. Можно накормить всю семью, главное для каждого подобрать нужные ингредиенты.

Если вы любите быстрые и вкусные рецепты - обязательно попробуйте сделать такие бургеры на мангале.

Ингридиенты:

• Котлеты для бургеров - 1 пачка (я беру из говядины, но это на любителя)
• Салат (отлично подойдет айсберг)
• Булочки для бургера
• Помидоры
• Огурцы соленые
• Сыр плавленый пластинками (есть специальный - чизбургер)
• Кетчуп, майонез, горчица, халапенью, лук - по вкусу.
• Длинные шпажки, бамбуковые шампура или же простой вариант на природе - тонкие веточки с очищенным стеблем.

Подготавливаем булочки, для этого разрезаем их вдоль на 2 части.

Котлеты кладем на решетку и обжариваем на мангале до готовности, после чего с двух сторон накрываем котлету булочкой, чтобы они могли пропитаться.

Нарезаем тонкими слайсами соленые огурцы, помидоры кружочками.

Начинаем собирать бургер:

1. Берем нижнюю часть бургера, смазываем кетчупом (томатной пастой).
2. Кладем лист салата.
3. Далее добавляем кольца помидора и слайсы огурца, при желании можно добавить лук или халапенью.
4. Для более насыщенного вкуса можно положить сыр с двух сторон или же кладем сыр, а сверху котлету.
5. Добавляем еще сыр, кетчуп, горчицу, майонез - по вкусу.
6. И завершаем бургер верхней булочкой. После чего в центр бургера вставляем палочку для более надеждой фиксации.

Выкладываем бургеры на решетку, не прижимая верхней частью, ставим на мангал на 3-5 минут, для более насыщенного вкуса.

Приятного аппетита!