Центр стратегических разработок рассчитал индекс шашлыка, в котором определили стоимость девяти видов шашлыка и отдельно корзину для пикника из расчета на компанию из восьми человек — нескольких семей с детьми.В среднем по России шашлык из курицы обойдется в 1195 рублей, из белой рыбы, например, карпа — в 1312 рублей. Самым доступным стал овощной набор — 945 рублей, а самым дорогим оказался грибной — 1433 рубля.На 4% с прошлого года повысилась цена на самый популярный шашлык из свинины — 1646 рублей. Сосиски или сардельки для барбекю обойдутся россиянам в 1856 рублей, шашлык из говядины — в 3045 рублей, из баранины — в 3539 рублей. Самый дорогой шашлык — из красной рыбы, его цена составляет 4747 рублей.Корзина с продуктами для пикника в среднем по стране обойдется в 2265,85 рубля. Дешевле всего она стоит в Белгородской области и Республике Татарстан — около 1797 рублей. Немного дороже в Омской области и Республике Мордовия — по 1806 и 1813 рублей соответственно. А самая дорогая корзина на Чукотке — порядка шести тысяч рублей.Также вегетарианский шашлык, который используют для гарнира, дешевле всего можно купить в Белгородской области — за 1035 рублей, а также в Республике Ингушетия и Чеченской Республике — за 1036 и 1118 рублей соответственно.Отметим, что в расчётах не учтена стоимость мангала, шампуров или решеток, углей или дров, жидкости для розжига и воды для технических нужд, а также необходимое для сервировки стола. Алкогольные напитки в корзину намеренно не включены.