Вы не думайте,я такими словами не ругаюсь)Джатилуви это такие рисовые террасы и поля,а Таман Аюн-королевский дворец!Нас ещё ждут новые озёра,но пока заедем на рисовые террасы,расположенные на высоте 700 м.над уровнем моря.
Находятся они в центральной части острова,неподалёку от местечка Табанан.Здесь у подножия гор не так жарко и идеальный климат для выращивания риса!
Тут просто огромные поля и террассы которые занимают площадь около 300 гектар!Рис здесь выращивают вручную!С каждого гектара собирают по 4 тонны риса!И этого всё равно недостаточно.Просто основу рациона балийцев составляет как раз рис.На их языке он называется -Наси.И в кафешках в меню постоянно предлагается наси горенг,то есть жареный рис.Также из риса гонят самогон и Суаса привёз нам в подарок небольшой бутылёк.Мы ему рассказали,что на даче тоже самогоночку делаем)Ещё из риса также делают сладкие десерты!
Давайте прогуляемся по этим изумрудным полям и террасам!
На полях Джатилуви выращивают белый,чёрный и красный рис.Из чёрного риса готовят пудинг Бубур,рис варят в кокосовом молоке пока он не станет клейким.Потом добавляют сахар и кусочки хлебного дерева.
Здесь также растут бананы,кокосовые пальмы ,кофе и различные овощи.Обрабатывают землю с помощью буйволов.
Чтобы получить хороший урожай рассада риса должна всегда быть в воде.Поэтому понятно почему вода так ценится у жителей острова.Они придумали целую систему каналов по которым вода с гор попадает на рисовые поля!Некоторые каналы есть по 3 км!Вся эта система называется Субак и существует она с 1071 года!
Только посмотрите какие красивые пейзажи-Гора Батукару и зелень полей!
Ирригационная система Субак даже включена в список культурного наследия ЮНЕСКО,а данные террасы стали туристической достопримечательностью!Среди террас проложены тропинки,по которым удобно гулять А сметливые крестьяне стали брать небольшой сбор за их посещение.
Разные сорта риса созревают в разное время,поэтому тут можно увидеть и зелёные и жёлтые поля сразу!Основные вредители полей это птицы!Отпугивают их палками на которые привязывают полотна ткани.Всё-таки крестьяне всего мира одинаковы.Сразу вспоминаются пугало на огородах у бабушек.
Строят балийцы и алтари-храмы на полях,где молятся богине плодородия Шри.
Очень часто проводятся церемонии в которых жители обращаются к богам.По-моему церемоний на острове больше чем дней в году)В сентябре проводят церемонии о урожае и открывают каналы с водой.В ноябре молятся о здоровье животных,в частности буйволов.Ведь они помогают работать на полях.В январе просят духов защитить землю после вспашки полей.В феврале опять -просьбы о том чтобы хорошо рос рис!В марте благодарят за урожай.В августе -молитвы о сохранности риса в амбарах.И опять по-новому.И так круглый год!
Так что выращивание риса это целая культура и огромный труд!За тем чтобы на полях всё было хорошо и чтобы церемонии соблюдались следит община-Субак.
Вдоль полей есть ресторанчики и стоянки.Всё оборудовано для нас,туристов!
Я рис люблю,поэтому на Бали мне было хорошо в плане еды)
Ну,а теперь Королевский Храм -Таман Аюн!Храм по-индонезийски будет Пура. Таман Аюн переводится как "Прекрасный сад".Находится он всего в 8 км.от Убуда.И территория храма включена в список ЮНЕСКО.Сад тут и правда прекрасный,только в водоёме мутная вода.Ну ничего!Зато в нём растут лотосы.
Чтобы попасть к храму нужно перейти мостик через ворота.Сначала мы попадаем в большой двор или мир людей.В центре парка фонтан,газоны аккуратно подстрижены,растут манго,дурианы,пальмы,мангостины!И ароматные Франжипани(они же Плюмерии,они же Лилавади).
Второй дворик это граница между миром людей и богов.Здесь есть колокольня,в неё звонят чтобы собирать местных жителей,а также объявляют о чьей-то смерти.Священники тут готовятся к ритуалам.
И третий двор -это мир богов.Он окружён каменной стеной,за которую нам не попасть.Главные ворота открываются только по религиозным праздникам.Внутри двора построена много башен Меру.Они символизируют гору Махамеру,которая считается центром всех вселенных.Всё очень сложно да?
Все башни тут разного уровня,от 3 до 11 ярусов.Самая высокая башня достигает 29 м.в высоту!Все они посвящены богам.
Храм был построен в 1634 г по приказу раджи.Сюда приходили молиться члены королевской семьи.Архитектором храма был друг короля,китаец по происхождению.Храм тоже разрушался после землетрясений и был восстановлен,но производит впечатление древнего)
Здесь так трещали цикады в садах!Очень красивое место,действительно Прекрасный Сад!
Таман Аюн одно из священных мест на Бали и очень красивое,но туристов тут совсем нет.Мы гуляли одни и одни наслаждались этой красотой!За посещение берётся чисто символическая плата, 20.000рупий,что около 120 руб.Лучше надеть длинную одежду,но если что дадут саронги!
А мы продолжаем наш отдых!
До встречи!