Соль и ожирение: скрытая связь, о которой важно знать
Свежие данные, которые будут представлены на ECO 2025, подтверждают: чем выше потребление натрия, тем выше риск ожирения – как общего, так и абдоминального.
❓Что показало исследование?
▪️ У женщин с самым высоким потреблением натрия риск общего ожирения выше в 4,3 раза, а абдоминального – в 3,4 раза (по сравнению с теми, кто употребляет минимум соли).
▪️ У мужчин с высокой концентрацией натрия в моче риск ожирения оказался в 6 раз выше.
▪️ Большая часть натрия поступает не из фастфуда, а из обычных продуктов – хлеба, сыра, мясных изделий.
❓Как соль влияет на вес?
▪️ Изменяет гормоны сытости, влияя на аппетит.
▪️ Может опосредованно указывать на высокую долю ультраобработанных продуктов в рационе.
▪️ Влияет на микробиом кишечника и регуляцию обмена веществ.
❓Что с этим делать?
✔️ Контролировать потребление натрия, особенно в скрытых источниках.
✔️ Выбирать продукты с пониженным содержанием соли.
✔️ Внимательно читать состав и отдавать предпочтение цельным продуктам.
Солите пищу с умом и будьте здоровы!
#Обед@zdrav10
