Франция в представлении россиян - страна прекрасных дам, стильных кавалеров, изысканной кухни и непередаваемого шарма во всем. Однако наши соотечественники, которым посчастливилось побывать в Париже или ином французском городе, часто рассказывают факты, не вяжущиеся со стереотипным восприятием. Чем же поражают нас жители Франции?
Женщины - и не “фам фаталь”, и не хранительницы очага
Если вы думаете, что любая француженка - в любой момент накрашенная, изящная и идеально женственная богиня, вокруг которой мужики “штабелями укладываются” и готовы сделать что угодно, вы ошибаетесь. Скажем так - дамы в этой стране всегда ухожены, аккуратны, подтянуты. Но быть всегда быть при параде - не норма. Собираясь на работу, учебу, прогулку, француженка предпочитает удобную, а не притягивающую взгляды одежду, обувь без каблука и простую прическу. В общем, девушки приятные, но “не вау”. На этом фоне довольно забавно наблюдать за мужчинами. Они, напротив, считают, что жизнь - подиум, и выглядеть нужно на все 100! Рядом с этими лощеными франтами иностранец чувствует себя неуютно.
При этом девушки весьма независимы и не приучены прибегать к помощи сильного пола. Но радоваться, что их “не придется ублажать и терпеть капризы” рано. Дело в том, что француженки ратуют за полное равноправие и не стесняются своей бесхозяйственности. Не уметь готовить - нормально, не хотеть тратить время на уборку и жить в “берлоге” - тоже, не знать, как вставить нитку в иголку - не предосудительно. Так что, мужчины, о борщах и выглаженных галстуках забудьте, если хочется уюта - создавайте его сами.
Национальная кухня - не всегда изысканные яства
Трюфеля, тарт татен, крем-брюле, и конечно, фуа-гра - вот, что приходит на ум, когда говорят о традиционных блюдах Франции. На самом деле в списках “вкусняшек” есть немало интересного. Про лягушачьи лапки не пошутил только ленивый, хотя блюдо распространено по от Азии до Америки. А ведь помимо этого французы могут кушать виноградных улиток и их икру. Причем, соленая икра довольно приятна на вкус.
Некоторые блюда шокируют. Например, “Сладкое мясо”. Под этим названием скрываются части тела ягненка или теленка, которые в нашей стране точно не едят - подъязычная, зобная, околоушная, поджелудочная железы, гланды. Деликатес, по отзывам рискнувших вкусить его, действительно сладкий на вкус,а по консистенции напоминает сало. В целом, субпродукты во Франции уважают - в кулинарии используют мозги, ливер, требуху, кровь. Есть это или не стоит - решать придется самому.
А еще французы обожают хлеб (точнее, багет). Здесь всегда едят разнообразные бутерброды. Популярны жареные вариации - “крок”. Если на обжаренном сэндвиче красуется глазунья, его называют “крок-мадам”, если обошлось без яиц - “крок-месье”. А еще - у них круассаны без начинки (впрочем, не везде)!
Понятия скромности и приличий отличаются от российских
При встрече французы радостно бросаются целовать своего визави. Причем, в зависимости от региона количество поцелуев разнится (доходит до четырех). Разумеется, “чмоканья” чисто символичны - ничего предосудительного. Но представителям более сдержанных становится дискомфортно в подобных ситуациях. Хотя в последние годы россияне тоже начали эмоционально выражать радость от встречи. Да и вообще - не забыт еще в нашем государстве Леонид Ильич. А мы чем хуже?
На улицах в оживленных местах стоят автоматы, в которых можно приобрести “резиновые изделия №2” Неизвестно, есть ли в этом реальная необходимость, или просто таким образом поддерживается имидж самой любвеобильной нации. Но суть очевидна - француз при необходимости купит все, что нужно в автомате и побежит по своим делам. А вы продолжайте потеть в аптеках, дрожащим голосом шепча заказ чуть ли не на ухо суровому провизору. Впрочем, последняя фраза - тоже стереотип, но уже о постсоветских гражданах.
За столом, особенно в общественных местах, россияне привыкли сидеть чинно, опасаясь сделать лишнее движение или издать неподобающий звук. Французы в этом плане менее щепетильны. Но особенно они любят макать еду в кофе. Неважно, что это - круассан без начинки, хлебец с маслом, кусок сыра или торт. Люди получают от такого действа искреннее удовольствие и не видят причин себе в нем отказывать. Я грешен - обожаю вкус классического советского печенья, размоченного в горячем напитке. Так что во Франции, наверное, за своего сойду.
Поведение в обществе довольно непредсказуемо для иностранца
Французы сочетают в себе некоторые, казалось бы, исключающие друг друга качества. Так, они обожают, чтобы все вокруг было понятно, логично и рационально - в жизни нет места размытым и обтекаемым формулировкам. При такой рациональности логично, что за свои права граждане готовы бороться. Но забастовки и митинги - скорее что-то вроде национального спорта. Это часть культуры, и “молчуна” могут просто не понять. Любопытно, что об акциях предупреждают заранее - должны же остальные спланировать свой день так, чтобы не потребовались услуги бастующей организации. Удивительная забота о ближнем!
С логичностью и рационализмом удивительным образом сочетается полное отсутствие пунктуальности. На 15-минутное опоздание никто и внимания не обратит - считай вовремя явился. И неважно, друг тебя ждет или работодатель. Начальники давно смирились с менталитетом работников, и даже придумали особый график работ. На неделю дают список заданий. Чем быстрее выполнишь - тем дольше будешь отдыхать до следующего понедельника. Хочешь - поспеши, не хочешь - тяни волынку всю неделю. Интересно, как это реализуется на практике? По ощущениям, я бы бездельничал на рабочем месте до четверга, а в пятницу лихорадочно пытался бы догнать уходящий паровоз.
В каждой стране свои странности, так что не стоит идеализировать чужие традиции - всегда найдется, чем удивить иноземца.