Я купила замороженный минтай, а он попался такой вкусный, начинаем готовить.
Я его положила в воду для разморозки, далее помыла, почистила, внутри удалила все пленки и пузырь, нарезала на кусочки примерно 4 см.
Хорошо приправила минтай сванской солью ( рецепт есть у меня на канале) и оставила промариноваться.
Взяла сковородку , добавила туда подсолнечное масло, включила газ, кусочки рыбы обваливаем в муке и выкладываем в раскаленное масло и обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Так я поступила со всей рыбой.
Вы просто не представляете, какая вкусная рыбка получилась, шкурка поджарилась такая хрустящая, а мясо сочное и нежное. Очень вкусно и полезно. Очень советую вам пожарить такой минтай и насладиться вкусом рыбы, которая почти без костей.
Приятного вам аппетита!
Ставьте лайк и пишите комментарии, кто готовил по моему рецепту)