Медики считают, что полезнее всего запивать жареное мясо теплой водой. Однако за праздничным столом эта универсальная жидкость обычно не пользуется спросом, поэтому можно заменить ее натуральным соком.
К шашлыку прекрасно подойдут натуральные соки. 🧃Самый нейтральный — осветленный яблочный, его можно употреблять с ароматным мясом, например, с бараниной. 🍏 Он хорошо утолит жажду, добавит вкусовые оттенки, но не будет забивать запах самого шашлыка.
🍇Виноградный и ананасовый сок рекомендуют употреблять с курицей или индейкой, а томатный — с жирной свининой.🍅
К сухому мясу — индейка, курица, нежирные части свинины — можно взять соки с более насыщенным вкусом, например, виноградный или ананасовый. Ананасовый сок🍍 к тому же улучшает пищеварение.
К жирному свиному шашлыку подойдет томатный сок 🍅— он будет выполнять роль соуса и одновременно способствовать перевариванию мяса благодаря своей высокой кислотности.
Любителям молочных продуктов можно дополнить шашлык таном.🥛
🍷Сухое вино тоже может способствовать перевариванию шашлыка, однако не следует забывать об опасности алкоголя для организма, считают диетологи.
❗Важно помнить, что вино и весь алкоголь — напитки обезвоживающие, и в целом от алкоголя, конечно, лучше отказаться.
Также сахаросодержащие продукты будут создавать дополнительную нагрузку на организм, особенно в сочетании с жирным мясом.
❗В наших супермаркетах вы легко найдете редкие безалкогольные и алкогольные напитки, соки, морсы и любую молочную продукцию 🙌 Ждем)