Холодным субботним вечером мы решили не испытывать судьбу и выбрали максимально стабильный ресторан города - Тануки по адресу Самара, ул. Дачная, 2, корп. 1. Рейтинг на Яндекс.Картах - 4,7.
С доставкой у них всё отлично, но каково в самом ресторане?
Интерьер
Видавшая виды обстановка 20-летней давности. Сколько поколений поп продавливало эти деревянные стулья и лавки! Если в меню случаются какие-то новинки, то тут всё неизменно.
Довольно просторный и светлый зонированный зал наполовину пуст (и одновременно наполовину полон), столики большие, проходы широкие.
Меню
2 отдельные книги барного и основного меню. Фотографировать всё не стала - выложу несколько разворотов.
Цены средние, меню обширное: можно выбрать блюда на любой вкус, но в пределах азиатского направления. Есть отметки о том, что блюдо острое или веганское, а вместо граммовок указана калорийность для блюдящих :)
Наш заказ
Ролл Филадельфия
Лосось, огурец, авокадо, кунжут, сыр, лук
Крупные шайбочки с большим количеством начинки и свежей рыбой в два тонких слоя. Ровные, красивые и вкусные - оценка "5".
Спринг-ролл с курицей
Курица, тесто харумаки, авокадо, сыр чеддер, кинза, пикантный соус
Сомнительно. В роллах чересчур много плавленого соленого сыра, который обволакивает всё и перебивает остальные вкусы. А ещё мне не хватило какой-нибудь свежей ноты в начинке, например, огурца. Комплектный соус жиденький, кефирно-сметанный и не особо пикантный. Оценка "3".
Рамен с креветками
креветки, пшеничная лапша, ростки сои, яйцо, шпинат, лук-порей, кунжут
Глубокая плошка с наваристым бульоном, мягкой тонкой лапшой и четырьмя мясистыми тушками полностью очищенных креветок. Ничего лишнего, сбалансированно и сытно. Оценка "5".
Тануки Ям
кокосовое молоко, креветки, мидии, кальмар, гребешок, шампиньоны, лук-порей. Подается с рисом
Очередная вариация том яма радует остротой и насыщенностью бульона и ярким вкусом. В тарелке много шампиньонов, пара креветок и гребешков и одна ракушка мидии. Удобно, что не попадаются нежующиеся специи вроде лемонграсса или галангала. Оценка "5".
Японский минибургер
Котлета из говядины, томаты, маринованные огурцы, романо, бекон, чеддер, соусы барбекю и айоли, кунжут, картофель фри, кетчуп
Вот тут мы конечно ожидали совсем другого, потому что несколько недель назад заказывали доставку, и там был наивкуснейший сочный бургер на мягкой булочке. Здесь же мы получаем суховатую котлету мелкой рубки на подсохшей крошливой булке. Бургер хоть и маленький, но весь рассыпается при поедании. Картошка ничем не примечательная, слегка недосолёная, съедобная. Ничего японского в этом бургере нет, как и стоящего. Оценка "2".
Шашлычки из кальмара и гребешков
с соусом терияки
Нежный кальмар лишён резиновости, а гребешки-малышки упруги и сочны. Соус терияки отлично аккомпанирует и дополняет вкусы и того, и другого. Оценка "5".
Итоги
Тануки - отличный вариант, чтобы заказать еду с доставкой на дом, особенно, когда уже знаешь своих фаворитов.
Однако в самом ресторане всё сложнее: речь и об интерьере, и об обслуживании. Но заскочить туда на бизнес-ланч или просто перекусить - почему бы и нет.
Ниже ссылки на другие статьи канала:
Возвращение Гастротуриста. Ужин в Гринберге за 6000 рублей на двоих
Завтрак аристократа в DuPain за 1000 рублей на двоих. Ну, сойдёт
Также здесь принимаются донаты :)