Заместитель председателя "Руспродсоюза" Дмитрий Леонов сообщил, что русская мясная индустрия полностью готова к началу шашлычного сезона. В первом квартале 2025 года производство мяса в России превысило 2,532 млн тонн, что на 1% больше, чем в прошлом году.
Русская мясная индустрия полностью подготовлена к росту спроса в сезон шашлыков, при этом поставщики и торговые сети традиционно создают дополнительные запасы продукции. Об этом корреспондентам ТАСС сообщил заместитель председателя правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов.
"Мясная отрасль готова к повышенному спросу в связи с началом шашлычного сезона. Кроме того, в периоды повышенного спроса поставщики и сети традиционно формируют дополнительные запасы товаров", - отметил Леонов.
Кроме того, Леонов сообщил, что за первый квартал 2025 года общий объем производства мяса в России составил более 2,532 миллиона тонн, что на 1% превышает результаты аналогичного периода прошлого года.
Эксперт подчеркнул, что в предпраздничные периоды поставщики и сети стремятся заработать за счет увеличения объемов продаж, регулярно устраивая акции:
"Поэтому шашлык будет доступен для покупателей с разными предпочтениями и финансовыми возможностями".
Леонов добавил, что среди самых популярных видов мяса у потребителей остаются свинина и курица. Однако, в последние годы наблюдается рост интереса к индейке.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/russkaja-mjasnaja-otrasl-kak-shashlychnyj-sezon-uvelichit-spros-na-25-mln-tonn-mjasa_1240737