В конце апреля 2025 года в Южной Корее состоялся запуск первой в стране наземной фермы по выращиванию атлантического лосося на основе УЗВ-технологии, реализованной компанией AKVA Group в рамках проекта Busan Smart Aquaculture Cluster. Эта инициатива призвана продемонстрировать возможности масштабирования УЗВ в Азии и повысить продовольственную безопасность, снижая зависимость от дикой добычи рыбы.
Описание проекта Busan Smart Aquaculture Cluster
- Местоположение: промзона Бусан, на юго-востоке полуострова, в пригороде г. Бусан.
- Технологический партнёр: AKVA Group — норвежский разработчик систем замкнутого водоснабжения.
- Оператор: Eco Aquafarm, дочерняя компания GS Engineering & Construction.
- Проектная мощность: до 1 000 тонн товарного лосося в год при плотности посадки 80–100 кг/м³.
Ключевые технологические решения
- Полная рециркуляция воды (до 99,5 %)
Используются механические и биологические фильтры последнего поколения, включая турбосепараторы и мембранные модули, обеспечивая высокую эффективность очистки и минимальные сбросы. - Интеллектуальная система управления параметрами
Основана на IoT-датчиках (pH, температура, О₂, ORP), передающих данные в облако для анализа и автоматической корректировки режима аэрации и циркуляции. - AI-модули прогноза кормления
Встроенные алгоритмы машинного обучения оптимизируют дозы корма и интервалы кормления, сокращая потери на 20 % по сравнению с ручным управлением.
Первые результаты и эффективность
- Выживаемость мальков: более 95 % благодаря стабильному контролю качества воды и предотвращению вспышек аммиака.
- Экономия ресурсов: снижение потребления энергии на 15 % за счёт внедрения солнечных панелей для питания насосного и аэрационного оборудования.
- Качество продукции: филе лосося соответствует стандартам ASC и GlobalGAP, что открывает экспортные перспективы на рынки ЕС и Ближнего Востока.
Значение для отрасли
Запуск Busan Smart Aquaculture Cluster демонстрирует, как в Азии можно успешно адаптировать УЗВ-технологии, ранее широко применявшиеся в Европе и Северной Америке, под местные условия и стандарты. По мнению экспертов, использование подобных «сухопутных» ферм позволит снизить нагрузку на природные экосистемы и повысить гибкость производства с учётом меняющихся климатических условий.
Перспективы и планы развития
Eco Aquafarm уже ведёт переговоры о расширении проекта до 3 000 тонн в год с учётом внедрения нейросетевых моделей для прогнозирования качества воды и микробиом-менеджмента на базе технологий стартапа KYTOS и RASLab. Дополнительно рассматривается создание R&D-центра при ферме для испытаний генетически скорректированных штаммов лосося, адаптированных к рециркуляции.