Селен – от вреда к пользе. 📆 До середины 20 века селен относили к токсичным элементам. 🐏 Но в 60-е годы было замечено, что наличие этого элемента в кормах сельскохозяйственных животных и птиц на фермах и птицефабриках приводит к тому, что многие болезни, наносящие огромный урон сельскому хозяйству, исчезали. 👨🎓 Начавшиеся исследования показали, что от недостатка этого микроэлемента могут страдать не только животные, но и человек. ❗ При этом селен не перестал быть ни вредным, ни токсичным. Вопрос тут в дозе – польза от селена наблюдается только в микроколичествах. 👨🎓 Физиологическая норма потребления для взрослого человека составляет всего 55 мкг/сутки для женщин и 70 мкг/сутки для мужчин. 🌾 Основной причиной недостатка селена является низкое содержание его в почве и в производимой на такой почве сельскохозяйственной продукции. Как следствие - низкое содержание селена в пище человека и животных. 🌏 Было замечено, что особенно бедны селеном регионы, подвергшиеся оледенени