Сделал вам подборку проверенных красных вин из магазина "Красное&Белое" по бюджетным ценам к ближайшим праздникам\пикникам\шашлыкам. Цены стартуют от 299 рублей - и именно столько стоит наш первый образец. И везде я крупно показал контрэтикетку, которую не всегда легко прочитать на полке. Варианты расположены по порядку роста цены. А вот каким лично вы отдадите места в первой тройке - пишите в комментах.
Вино Коллекция винодела красное сухое 12 %
Производит его хорошо известное и любимое Кубань-Вино, а на этикетке стоит подпись главного винодела Ванды Ботнарь. И если уж такая известная и талантливая женщина оставляет свой автограф на бутылке за 299 р, значит вино качественное. Напомню: крупные винодельни с собственными виноградниками и огромными объемами производства могут себе позволить отдавать вина даже по такой низкой цене. В аромате и вкусе темная вишня и красная смородина, но чего-то яркого тут не ждите. Годное и простое вино, чтобы запить шашлычок на природе. И конечно, в нем отлично получится замариновать мясо. И даже сделать горячий глинтвейн, если замерзнете.
Шато Тамань Саперави красное сухое 12.5%
Это популярное вино мы не раз дегустировали и подписчики его тоже любят. Думаю, что не надо напоминать, что Шато Тамань - это то же самое Кубань-Вино, так что в качестве можно не сомневаться. Во вкусе помимо вишневых оттенков преобладают черносмородиновые и шоколадные. Сейчас оно стоит 399 рублей и намного лучше грузинских версий саперави, которые в том же "Красном&Белом" стоят в полтора - два раза дороже. И оно точно так же отлично сочетается с мясом и дымом мангала, хотя звезд с небес не хватает.
Вино Массандра Сухое Красное 12%
Эта винодельня прекрасно известна старшему поколению - и все больше десертными и креплеными винами. Но и сухие варианты к мясу у них тоже имеются. Во вкусе слива и красная смородина, терпкость умеренная. Стоит те же 399 рублей, так что можете сравнить с саперави от Шато Тамань и поделиться со мной результатами.
F-Style Рубин Мерло красное полусладкое 11%
Если накинуть еще 50 р, можно перейти к паре хороших вариантов от Фанагории. И порадовать любителей полусладкого, ибо это как раз оно. Скажу больше: даже я, который уже перешел на сухие, пришел от этого рубина-мерло в полный восторг. Обзор на канале был, после него мой восторг разделили подписчики. Вкус яркий, насыщенный, очень вишневый, плюс чувствуется шелковица и голубика. И оно подойдет не только к мясу, но и десертам и к фруктам. Так что можете оставить немного полусладкого на сладкое.
F-Style Саперави красное сухое 13%
А это снова сухой вариант и наш любимый сорт саперави. Можете его добавить к сравнению с двумя предыдущими, но скорее всего этот победит. Вкусовая палитра широкая: помимо вишни вы найдете здесь тона кизила, граната, чернослива, терна и черноплодной рябины. Вино насыщенное, сочное, с приятной терпкостью и длительным послевкусием.
Мысхако Черный удар красное сухое 15.6%
Эта бутылка стоит уже 629 рублей, но поверьте, что она их стоит. Интересный и яркий купаж мерло, пти вердо и темпранильо дает впечатляющий результат. Во вкусе ноты вишни, сливы и смородины дополняются оттенками дуба, специй, цветов, табака и шоколада. А на контрэтикетке главный винодел и руководитель Мысхако показывает язык всем, кто сомневается в цвете и насыщенности этого вина. Заодно напомним, что Рипассо (Ripasso) - это технология использования подвяленного винограда для вторичного брожения. Благодаря дополнительной ферментации, вино получается насыщенным, концентрированным, сложным и выразительным. И кстати, оно в нашей подборке самое крепкое, так что учитывайте и закусывайте.
Мысхако Черное из Красного красное полусухое 15%
Еще один прекрасный вариант от Сергея Дубовика и Мысхако за 659 р. Производится методом "Аппассименто" (appassimento), когда виноград специально увяливают на лозе. В итоге получается полный, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками спелой черной вишни, смородины, сухофруктов и пряностей. Это вино мы с другом Квасилием как раз пробовали в свежем выпуске на https://vk.com/alcocherski. И признали его самым лучшим, но у вас могут быть и другие лидеры.
Бюрнье Экспонат красное сухое 13.5%
Самое дорогое вино в этой подборке стоит 749 рублей. Появилось оно недавно и 4 месяца назад у нас была подробная дегустация всей линейки. Вот этот "Экспонат" произвел на всех отличное впечатление и уж точно подойдет к мясу. Вкус насыщенный с нотками темных ягод, темного шоколада и специй.
Надеюсь, моя скромная заметка поможет вам сделать правильный выбор. И не только в магазинах "Красное&Белое", но и в других крупных торговых сетях, т.к. эти вина широко представлены и в них тоже. Кроме того, это отличный повод для сравнительных дегустаций - только не забудьте ознакомит меня с их результатами. Ставьте, пожалуйста, лайки и подписывайтесь на канал. И обязательно перешлите ссылку знакомым и родственникам, чтобы они тоже могли насладиться бокалом вина под шашлычок. Всем добра и пейте, пожалуйста, социально ответственно!
#вино #красное&белое #праздник #шашлык #дача
