У всех людей разные гастрономические пристрастия. Кто то любит десерты, кто то роллы, кто то пиццу. Я же, люблю ГРИБЫ. В любом их виде и проявлении. И нет, я не веган, я и мясо люблю. Но, если выбирать – грибы для меня – нечто вкусное и деликатесное.
Я решила, что раз моя любовь к грибам такая прочная и надежная, проверенная временем, то почему бы самой не постараться и не вырастить грибы на подоконнике. На одном известном маркет-плейсе (какой догадайтесь сами), я заказала несколько коробок – одну с шампиньонами, и три с вёшенками. Думаю, ну, супер – теперь грибы можно есть, не выходя из дома! Отзывы были просто сказочные – демонстрировались шикарные урожаи. Как писали другие покупатели – грибов было так много, что собирать приходилось ведрами, и девать излишек просто было некуда. Я читала и мечтала. По итогу все коробки обошлись мне в шестьсот рублей. Да…думаю, дороговато. Но, с другой стороны, у меня будут три коробки с вёшенками и одна с шампиньонами. А шампиньоны, к слову, должны были дать три слоя. То есть, три раза урожай можно урожай собирать. Я оплатила покупки и принялась усердно ждать. И вот, спустя некоторое время, заказ пришел!
…На пункте выдачи меня ждал сюрприз-сюрприз. Коробки оказались неимоверно тяжелые. Там была земля с грибным мицелием. Благо, пункт выдачи находился рядом с домом и я, таки, смогла дотащить тяжелые коробки до квартиры.
Я решила начать своё новое ремесло с шампиньонов. Мицелий в коробке оказался белый, красивый. Он уютно располагался на земле и хвойных иголках. В инструкции было сказано, что сначала коробку надо оставить в покое на пару суток, потом закрыть все это компостом (который походил на землю, вперемешку с г***), потом, опрыскивать, потом немного морозить коробку и т.д. С опрыскиванием проблем не было, а вот с охлаждением возник вопрос.
Для уточнения – время было – март месяц. Дома работали батареи, прохлада была только в туалете. Холодно, да холодно, можно спокойно ставить. Но было одно «НО». Всю зиму по весну, наш порядочный сосед курил порядочные па*пи*росы. У нас в клозете стоял дым такой большой плотности, что можно было топор вещать, держался на дыму как миленький. Я все боялась, что мои наивкуснейшие шампиньоны впитают запах д*ря*нных сиг*арет. Потому, было принято решение перетащить грибницу в темную, дальнюю комнату.
Там я только и делала, что опрыскивала заветную коробочку. В итоге, у меня проклюнулись первые грибы…Две штуки. Да-да. Целых две. Один гриб умещался полностью на моей ладони и вешал аж - 116 грамм! Второй, был чуть меньше и вешал всего 62 грамма. Вторым слоем даже не пахло.
Я смотрела на грибы, грибы смотрели на меня. Между нами царила унылая пустота…Вот, что мне прикажете делать с двумя грибами, общий весь которых составляет 179 грамм?…за 300 с лишним рублей…Два гриба…
Легче отправиться на рынок и купить килограмм, но за 200 рублей. Вот, серьезно! Пришлось отправить два «золотых» шампиньона в рагу…
Короба стояла и я про нее совершенно забыла. И как то раз, мой кот гонялся то за мной, то от меня. Он забежал в комнату, где стояла коробка. Я из любопытства решила заглянуть в грибницу и..увидела целый рассадник мелких грибов! Их было штук 20-ть! Если не больше. Они росли один на другом. Ну, думаю, второй слой – он же удачный, верно? Я стала за грибами наблюдать. И тут меня ждал «сюрприз». Половина грибов отсохла и погибла. Осталось всего 10! Грибы созрели, и я их собрала. Вес каждого гриба не превышал 14 грамм…И их я отправила в жаркое…
Я и в третий раз отправилась к коробке, но там уже была плесень...А с плесенью грибы – не дружат. Буду ли я еще выращивать грибы? Определенно – нет. Одну коробку с вешенками я уже пристроила. Скорей всего, придется выращивать две оставшиеся коробки самостоятельно. Вот такой вот сказ.
Буду рада подписке и лайкам. Пишите комментарии. Кстати, читаю все ваши комменты, так что пишите только добрые слова)