Рулет из куриного фарша с грибами ❤️ 🍃🍃🍃🍃🍃 • Фарш - 1 кг (куриный) • Яйца - 2 шт • Лук - 2 шт (смолоть в блендере) • Шпинат - 2 пучка • Чеснок - 3-4 зубчика • Сливочное масло - 20 гр / оливковое - 2 ст.л • Творожный сыр - 5-6 ст.л • Шампиньоны - 7-8 шт • Соль/чёрный перец 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 • В фарш добавить яйца, соль и перец, лук-перемолотый блендером. • Хорошо вымешать и отбить. • Для начинки: лук нарезать кубиком и обжарить, следом обжариваем грибы, посолив. • Шпинат нарезаем. Чеснок обжариваем в масле и выкладываем шпинат, хорошо перемешиваем и готовим несколько минут. • Фарш распределяем в прямоугольник по пергаменту. • Смазываем творожным сыром, долее выкладываем грибы и шпинат. • Формируем рулет (смотри видео). • Со всех сторон прокалываем вилкой, накрываем пергаментом и жарим при 180 градусов минут 30. Затем снимаем пергамент, поливаем бульоном и жарим ещё 7-10 минут без пергамента. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 #ужин #курица Посмотри, это вкусно!