Готовится быстро, необходимо сразу включать духовку на разогрев на 200 градусов верх низ, без конвенции .
К яйцам добавляем сахар, соль, ванилин. И взбиваем до увеличения в 2,5 раза и побеления .
Затем добавляем растительное масло и аккуратно перемешать венчиков.
В муку добавить разрыхлитель частями и аккуратно перемешивать. Как только вмешалась первая часть, добавляем вторую. Тесто должно получится не очень густым , но должно оставать нежным . Поэтому вмешивать муку надо аккуратно, чтобы не осело.
Выложить тесто в форму, застеленной пергаментом и разровнять. Выпекаем при 200 гр 10 минут. Как только хорошо зарумянился корж, вынуть. Если пересушить . То он может поломаться при сворачивании.
Корж вынуть и сразу снять пергамент. Накрыть полотенцем и дать полность остыть.
За это время приготовить крем.
Смешать сливки 33 проц, творожный сыр и сахарную пудру и взбить.
Немного пропитать корж сиропом, но не много!
Выложить крем , оставить часть крема для украшения.
Свернуть рулетом .
Оставшуюся часть я тоже разделила на две. В одну добавила красного красителя, а в другую зелёный . И вот такое украшение сделала .
Но украсить можно по своему желанию .
Рулет получается просто волшебный и очень вкусным.
Ингредиенты : 5 яиц,
100 гр сахара,
Щепотка соли,
Пакетик ванильного сахара ,
50 мл растительного масла без запаха,
100 гр муки,
0,5 ч л разрыхлителя .
Крем: 500 мл сливок 33 проц,
Большая баночка творожного сыра,
100 гр сахарной пудры .
Пищевой краситель.
Приготовьте такую вкусняшку. .