С тех пор как я в 2022 году перешла на фриланс и работаю в основном из дома, тема еды с собой почти не поднимается. Дома же всё под рукой — и чай, и плита, и плед, и кошки. Но иногда, пару раз в год, я выхожу подменять администратора в маникюрном салоне, где работала в 2019-м. Обычно это случается, когда девочки уходят в отпуск и мне надо на три-четыре смены разгрузить второго админа. Маленькое возвращение в рабочую реальность.
В этот раз я работала два дня подряд — и у меня случился контраст.
В первый день я взяла с собой домашнюю еду в своем ланчбоксе. Плюс рассыпной чай, я не люблю пакетированный, спасает ситечко и домашнее варенье вместо сахара.
А на второй день я уже не успела ничего приготовить и купила готовую еду в супермаркете — в пластиковом контейнере, конечно. Но вот что удивило девочек в салоне: после обеда я аккуратно помыла этот одноразовый контейнер и убрала в сумку, чтобы сдать в переработку. Реакция была примерно: «Ты что, с ним домой пойдёшь?» Да, пойду. Потому что просто выбросить — не мой путь.
Зачем вообще носить еду с собой?
Многие мои друзья и подписчики — офисные сотрудники. Я им даже немного завидую: кто-то обедает в классной столовой, кто-то ходит на бизнес-ланчи в кафе по соседству. Но если столовой нет, как и перерыва на обед в кафе, остаются варианты:
- еда, приготовленная дома (что хорошо, но требует времени),
- доставка (которая всегда с одноразовой упаковкой),
- и кулинария в магазине (где всё то же самое — пластик, фольга, мусор).
Я стараюсь делать выбор в пользу домашней еды с собой. Потому что:
- это удобно — обед уже с тобой, и он вкусный;
- это выгодно — экономия времени и денег;
- это экологично — особенно если всё упаковано в многоразовую тару.
Мой минималистичный набор на выход
Когда я всё-таки собираюсь на работу вне дома, мой набор довольно простой:
- Двойной ланчбокс (лёгкий, не хрупкий);
- приборы из дома;
- ситечко для заварки (я чайная душа);
- варенье в маленькой баночке (сладость вместо сахара — и настроение лучше);
- термокружка;
- стильная сумка-пакет.
Такой набор — мой маленький ритуал уюта. С ним я чувствую себя дома даже в чужом пространстве.
А как же одноразовая упаковка?
Бывает, что и я покупаю еду в одноразовом контейнере — как в тот самый второй день. Но стараюсь не относиться к таким вещам как к мусору по умолчанию, это вторсырье, которое надо сдать в переработку. Главное — не выбрасывать «потому что так проще».
Да, идеального мира не существует. Но мы можем стараться — без фанатизма, но с заботой. О себе, о планете, о будущем.
Как сделать привычку удобной
Вот пара простых советов для тех, кто хочет взять еду с собой, но боится неудобства:
- Выбирайте лёгкие и компактные контейнеры, чтобы не было ощущения, что несёшь кирпич;
- Держите ложку, вилку и ситечко в одном мешочке, чтобы не искать по всей сумке;
- Если пользуетесь одноразовой упаковкой — не спешите выбрасывать. Помыть, высушить, сдать — несложно, если есть система.
Не про идеальность, а про осознанность
Иногда мне говорят: «Ты же всё равно используешь пластик». Да, но стараюсь использовать его максимально ответственно. Главное — не идеальность, а подход. Даже один многоразовый контейнер или одно использованное ситечко вместо чайного пакетика — это вклад.
И пусть я не хожу в офис каждый день, но мой подход к еде с собой — устойчивый и осознанный. А ещё он вкусный, уютный и очень мой.
P.S. Делитесь, как вы организуете обеды вне дома. Берёте ли с собой контейнер? Или у вас есть любимая столовая с нормальными вилками и без горы пластика? Поделитесь в комментариях — будет интересно сравнить привычки и вдохновиться друг другом.