Всем доброго дня и хорошего настроения!Сегодня мы приготовим очень пышные оладушки. Они подходят хоть на завтрак, хоть на обед,или просто для перекуса. Готовятся очень быстро,как говорится, на скорую руку,получаются очень пышные и прямо тают во рту,а какая вкуснятина с домашним вареньем или джемом 😘.И так пиступим,вот вам мой рецепт:
Нам понадобится:
2 куриных яйца
Стакан кефира
Стакан муки
Половина чайной ложки соды
Щепотка соли
2 столовые ложки песка
В миску разбиваем 2 яйца,добавляем кефир ,сахар ,соль и соду.Слегка взбиваем все эти ингредиенты венчиком
Далее добавляем муку
Тщательно перепешиваем.
Готовое тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана.
Теперь начинаем жарить оладушки. В сковороде нужно разогреть растительное масло,затем убавить огонь на минимум. Чайной ложкой выкладываем тесто в сковороду,если тесто само не стекает с ложки,то значит,вы всё сделали правильно, помогаем тесту попасть на сковороду пальчиком,да,да.
Жарятся оладушки очень быстро.Когда их начинаешь переворачивать,они поднимаются и становятся пышными.
Обжариваем с двух сторон до румяности и не забывайте,на медленном огне
Вот и готовы первые оладьи, только посмотрите, какие они пышные, как пончики
Обязательно приготовьте.С указанного колличества ингредиентов получается полная тарелка.
Аромат на всю кухню
Кушать можно со сгущёнкой, со сметаной, с вареньем или джемом
У нас сегодня варенье из лесной клубники из Сибири.
А вот такие оладушки внутри
Желаю всем приятного аппетита, обязательно приготовьте и порадуйте себя и своих близких, например, таким вкусным завтраком!
Люблю вас и целую!И приходите подписывайтесь к нам на Премиум,там новые видосы.