Доброе субботнее утро,🌞друзья! Сегодня хочу поделиться с вами новым интересным вариантом завтрака.
Ингредиенты: (на две порции)
- 300г творога
- 100г твёрдого сыра🧀
- 70г муки
- 2 яйца
- соль по вкусу
- масло для жарки
Приготовление:
1. Выложить творог в две разные миски
2. Посолить и перемешать вилкой, для размельчения комочков
3. Натереть сыр на мелкой терке
4. В каждую миску с творогом добавить примерно по 40г сыра
5. Разбить яйца и аккуратно отделить белок от желтка
6. Белок добавить в творог с сыром (желтки пока отложить)
7. Перемешать хорошо массу и добавить в неё муку
8. Сформировать тесто, придать ему форму хачапури и слегка присыпать мукой
9. Обжарить с одной стороны около 3-х мин. на среднем огне до золотистой корочки
10. Перевернуть и быстро вырезать небольшую сердцевину ложкой (под желток)
11. Выложить в центр желток
12. Посыпать сыром
13. Накрыть крышкой и обжаривать на другой стороне ещё 3 мин.
ГОТОВО! ✅
Блюдо можно подавать с салатом из свежих овощей! 🥗
#Хачапури #ТворожноеХачапури #ЗдоровоеПитание #Нутрициология #ППРецепты #ПравильноеПитание #ЗдоровыеРецепты