В последнее время появилось много разных напитков в том числе Ромов. Раньше мне очень нравились Ромы но пробовал я только Капитана Моргана, Бакарди и Олд Монк. Морган был любимый. Пью я только Темные Ромы. Зимой как то захотелось рома купил Олд Монк и если раньше я его пил как средненький ром за свои деньги, то в этот раз мне он показался очень водочным толи ром стал хуже то ли мои предпочтения сильно сдвинулись в сторону коньяков. И вот решил я расширить кругозор купил 5 отливантов Ромов.
MEZAN CHIRIQUI | Finished In Moscatel Casks | alc.40%vol. Панама — изысканный ром, который рекомендуют употреблять в чистом виде, особенно в качестве аперитива. Он производится на основе патоки, которая перегоняется в многоколонных перегонных кубах. Дистиллированный в Панаме, после первоначальной выдержки в бочках из белого американского дуба из-под бурбона, ром был перенесен в бочки из-под вина Москатель для финишной выдержки. Цена 3500. на 01.05.25
BELIZEAN BLUE Signature Blend | Bottled: 21.03.2022 | alc.40%vol страна Белиз - роскошный, полнотелый ром, в котором современное качество сочетается с традиционным мастерством. Он производится в небольшой и малонаселенной стране Центральной Америки — Белизе. Ром посвящен уникальным бабочкам Belizean Blue (Blue Morpho Butterfly), размах ярко-синих крыльев которых достигает 12 см. Ром перегоняется из патоки, после чего выдерживается в бочках из-под бурбона от двух до семи лет. Ром рекомендуется употреблять в чистом виде, с добавлением льда или с небольшим количеством воды. Цена 3300. на 01.05.25
LAZY DODO SINGLE ESTATE | Bottled: 03.10.2022 | alc.40%vol страна Маврикия - Ром Lazy Dodo Single Estate производится неподалёку от одной из самых завораживающих плантаций Маврикия, и в этом ему помогает 175-летний опыт производства сахара. Ром Lazy Dodo изготавливают исключительно из высококачественной мелассы с местного сахарного завода и перегоняют в колоннах непрерывного действия до крепости 94%. Выдержка от 3 до 9 лет в бочках из американского и французского дуба. Цена 3800. на 01.05.25
BRUGAL 1888 | Bottled: 17.09.2021 | alc.40%vol страна Доминикана, состоящий из купажа ромов с двойной выдержкой: сначала от 2 до 6 лет в бочках из-под бурбона, затем от 2 до 6 лет в бочках из-под хереса. Цена от 4800. до 7800 на 01.05.25
ROCHEL BAY Old Traditional Rum | Bottled: 03.08.2020 | alc.40%vol страна Барбадос от французского боттлера A.E.Dor. Срок выдержки Ромовых дистиллятов не менее 8 лет. Ром производится путем двойной дистилляции сока сахарного тростника с последующей выдержкой. Этот процесс осуществляется в два этапа: спирты 7 лет вызревают в ранее не использованных барриках, затем их переливают в бочки из-под коньяка, в которых ром находится год. Цена от 5000. до 6500 на 01.05.25
Самый тёмный BRUGAL 1888. Остальные скорее золотистые.
Ароматика. Самый слабый аромат ROCHEL BAY Old Traditiona Аромат нейтральный Сахарного тростника с едва слышной кислинкой. Так же слабый аромат у MEZAN CHIRIQUI он более сладок и есть что то аптечное и печеного сладкого яблока. Следующие два рома ярче LAZY DODO SINGLE ESTATE печеные яблочки китайки, соленость , сладость, кислинки нет. BRUGAL 1888 есть немного бисквитное немного бальзамное в общем по запаху более густой и более выдержанный. А самый яркий лёгкий BLUE Signature Blend сливовое варенье с кислинкой. По Аромату победил BLUE Signature Blend. А менее приятный LAZY DODO SINGLE ESTATE.
Вкус и после вкусие.
ROCHEL BAY вкус сливочного бисквита переходящего в горчинку послевкусие короткое. Не сладкий. Чистым пить нет удовольствия. Коктейльный вариант но за такие деньги нет.
MEZAN CHIRIQUI вкус послаще вкус травяной настойке с более горьким послевкусием. Во вкуси нет классических ромовых ноток. Послевкусие дольше травяного чая. Чистым пить нет удовольствия. Коктейльный вариант но за такие деньги нет.
LAZY DODO SINGLE ESTATE вкус еще более сладкий печеные яблочки бисквитное сливочное тесто, ваниль, переходящее в горчинку. Послевкусие дольше и после того проходит горчинка приятные тона. Чистым пить можно скажем так на троечку. До 2000 руб да, а так нет.
BELIZEAN BLUE Signature Blend вкус по сладости третий. Сначала слива но нет кислинки потом приятные травки с ванилью и потом накрывает горечь. Послевкусие короткое и хуже чем LAZY DODO есть привкус резины. Аромат лучше чем вкус. Чистым пить мало удовольствия. Коктейльный вариант но за такие деньги нет.
BRUGAL 1888 Самый не сладкий ром даже есть соленость во вкусе. Вкус пустой дубовые бочки выпирают, немного вяжет. Самый маслянистый, тепло растекается по небу. Чувствуется выдержка, но нет ромовых ноток совсем.
Итог полное разочарование. В моем понимании ром это в первую очередь женный сахар. Ни одного участника ничего подобного нет. Кто победил Капитан Морган для меня он пока эталон. А эти ромы видимо не для меня. Единственное ни один ром не был водочным и на то спасибо.