Добрый здрасьте! Тридцать девятая статья!
Я наконец-то отошёл от создания великих, таинственный, могучих и известных личностей, существ и мест Мира Двадцати и перешёл к придумыванию обычных мирских вещей.
Сегодня мы поговорим про приготовление разных продуктах используемых в готовке на Огненной земле.
Лавронтия
Фрукт, который растёт прямо на поверхности лавовых речек и луж. Его пупырчатая кожура напоминает капельки пота, будто фрукт потеет от жары. На вкус лавронтия очень сладкая и слегка тёплая, так как мгновенно охлаждается и твердеет при сборе. Внутри такого же бордово-фиолетового цвета, как и снаружи.
Очень редко можно встретить гигантавронтию — это огромная лавронтия, состоящая из множества маленьких плодов. Она растёт долго, набирая сок, но зато даёт большой урожай.
Эти фрукты используют для приготовления джемов и напитков.
Лавронтию можно выращивать дома, если создать на огороде лавовое озеро или речку.
Сияйки
Небольшие ягоды, приспособившиеся к жизни в огненных землях. Они растут у подножия вулканов, где тепло и много света. На каждом кусте созревает несколько ягодок. Когда они готовы к сбору, их стенки становятся тонкими и хрупкими, почти прозрачными. Внутри накапливается много сока, который начинает светиться или сиять, оповещая, что ягода созрела.
Вкус у сияек необычный: они одновременно кислые и сладкие. Это происходит из-за кисловатой кожуры и сладкого сока внутри. Пока ягоды не созрели, они тёмно-красные, твёрдые и полностью кислые. Когда они подрастают, стенки становятся тонкими и хрупкими, а сок — сладким.
Если не есть ягоды сразу, их нужно собирать осторожно, чтобы не лопнули. Лопнув на воздухе, а не в чьем-нибудь рту, они теряют свои свойства: кожура становится вязкой и горькой, сок смешивается с ней и портится.
Чтобы избежать этого при приготовлении, ягоды охлаждают или замараживают. После, кожура ещё затвердевает, а сок леденеет, становясь цельным. Ягоды очищают от кожуры, как от скорлупы. Сок остаётся твёрдым, пока его снова не нагреют. Кожуру-скорлупу потом можно использовать для охлаждения и окисления вкуса других блюд, только не нагревая. Внутри сок после сбора немного потухает и становится жёлто-оранжевым, а кожура не меняет своего бледно-прозрачного цвета.
Вырастить сияйки в огороде очень сложно. Они растут только возле вулканов, питаясь их силой. Жить рядом с вулканом довольно опасно, поэтому сияйки — редкий и ценный продукт.
Лаврыр
Сыр, который готовят из огненного молока. Сначала молоко взбивают и охлаждают, в морзопечи, делают более жидким, а затем разливают в формы. После этого его отправляют в обычную печь, где нагревают несколько часов. В процессе нагревания молоко краснеет, твердеет и в конечном итоге начинает гореть. Когда оно вспыхнет, сыр готов.
Горящие кубики сыра достают из форм и капают на них немного чистой лавы. Лаврыр мгновенно впитывает её, становясь ещё горячее. Хранить этот сыр нужно в очень жарком месте, иначе он растает. Чем дольше он остаётся в жаре, тем краснее и качественнее становится.
Лаврыр можно подавать и использовать в любом виде: жидком, твёрдом или горящем, сразу после приготовления. Вкус у него разный в зависимости от способа подачи. Однако попробовать горящий лаврыр могут только самые смелые и сильные воины, ведь его температура выше, чем у лавы.
Омени
Огненные овощи, которые растут в очень жарких районах под землёй. Сверху виден только оранжевый стебелёк, усеянный мелкими камушками. По ним определяют зрелость овоща: когда камушки начинают блестеть, омени готов к сбору.
Будьте осторожны: когда вы вырываете омени из земли, его оранжевый хвост вспыхивает пламенем. Его нужно потушить или отрезать, иначе добрая половина овоща сгорит. Внутри овощ какой-же зелёный как и снаружи, а по форме напоминает лук: идёт такими же слоями только толстыми. Омени используют в большинстве блюд на Огненной земле. Он отлично сочетается с любыми ингредиентами и подходит для всех способов приготовления: варки, жарки, охлаждения и так далее.
Редко, но случается, что у одного стебелька вырастают сразу несколько крупных омени. Это считается хорошим знаком, предвещающим богатый урожай. Однако такой стебель горит сильнее, и нужно быть аккуратнее при его сборе.
Ещё реже встречаются каменные омени, или комени. Они отличаются от обычных: на их лавовых прожилках видны небольшие камушки угля. Этот уголь может гореть практически вечно, поэтому они очень ценятся на рынках и в мастерских. Из необычного материала можно сделать много интересного.
Сам овощ имеет необычное свойство: какое-то время восстанавливается после того, как от него отрезают часть. Например, если вы приготовите половину плода, он снова станет целым. Это делает комени особенно ценными, ведь они могут заменить половину урожая.
Выращивать омени просто: им нужна только жара и любая почва, даже поливать их не нужно.
Нектар сеяйек
Для его приготовления смешивают внутренности сияйек с каплей чистой лавы и хорошенько взбалтывают. Отдельно эту жидкость обычно не пью, она невероятно горяча и имеет странный вкус. Лишь самые суровые войны способны выпить этот напиток. Чаще всего нектар из сияйек используют как ингредиент для других блюд.
Фиогнелы
Овощи, которые растут в огненных землях. Они предпочитают почвы, удобренные пеплом, поэтому в дикой природе их можно найти вблизи вулканов или на полях, покрытых пеплом. В домашних огородах почву искусственно перекапывают с пеплом, собранным отдельно. Причём подойдёт абсолютно любой пепел, как вулканический, так и, например, из камина.
Спелость фиогнела можно определить по прожилкам на плоде. Чем шире и ярче прожилки, тем ближе овощ к созреванию. Важно не пропустить момент сбора урожая, иначе фиогнел может взорваться, вспыхнуть пламенем и сгореть, оставив после себя лишь горсть пепла.
Когда фиогнел срывают, его прожилки тускнеют и перестают светиться. Это нормально: овощ перестаёт расти и становится пригодным для употребления в пищу, даже в сыром виде. Однако сырые фиогнелы не очень полезны. Обычно их очищают от фиолетовой кожуры, оставляя только тёмно-оранжевую с фиолетовыми крапинками твёрдую внутренность, и затем режут на кусочки, чтобы приготовить.
Важно помнить, что понижать температуру фиогнелы нельзя. Они скукоживаются, сжимаются и становятся чёрно-фиолетовыми, как уголь, приобретая соответствующий вкус. Их можно только ещё больше нагревать.
На этом мы завершаем нашу сегодняшнюю встречу. Помните, я всегда открыт для ваших мнений и предложений. Не стесняйтесь оставлять комментарии или обращаться ко мне лично.
Доброго досвидания, с наилучшими пожеланиями ваш LofD!Шедеврум: https://shedevrum.ai/@light0fdarknesss Тг: https://t.me/Light0fDarknesss Вк: https://vk.com/light0fdarknesss Вк сообщество: https://vk.com/worldoftwenty Mail: light0fdarkness@mail.ru