На «Солдатском привале» югорчане отведали фронтовую кашу. В центре Ханты-Мансийска жителей и гостей окружной столицы угощают ароматной гречневой кашей и горячим чаем.
В военные годы такой «Солдатский привал» был местом отдыха, приёма пищи, общения и проверки техники. Сегодня «привал» расположили в центре Ханты-Мансийска. Здесь постарались воссоздать атмосферу тех военных лет. Гостей и жителей города угощают гречкой с тушёнкой и поят горячим чаем.
Ольга Устинова, первый заместитель руководителя регионального исполнительного комитета партии «Единая России»: «Начали подготовку сегодня с 7 часов утра, а так, вообще готовились заранее, машину и кухню устанавливали вчера. Здесь более 300 порций каши, более 100 литров чая. Чая с нашими югорскими дикоросами». Каша, которую готовят на полевых кухнях, в основном из гречки или перловки, стала символом солдатского братства. Во времена Великой Отечественной войны она была основным блюдом для бойцов. Обеспечивала их необходимыми калориями и энергией в сложные времена.
Читать в источнике