1. Картофельные драники с чесночным соусом
Стоимость: ~90 рублей (на 2 порции)
Ингредиенты: Картофель — 2 шт. (~30 руб.)
Яйцо — 1 шт. (~15 руб.)Мука — 2 ст. л. (~5 руб.)
Сметана — 2 ст. л. (~30 руб.)
Чеснок — 1 зубчик (~5 руб.)
Соль, перец, растительное масло — по вкусу (~5 руб.)
Как готовить: Картофель натрите на крупной тёрке, отожмите лишнюю жидкость.Смешайте с яйцом, мукой, солью и перцем.Выкладывайте ложкой на горячую сковороду с маслом, жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.Для соуса смешайте сметану с измельчённым чесноком и щепоткой соли.
Подача: Выложите драники стопкой, добавьте ложку соуса, украсьте зеленью (если есть).
Почему шикарно: Хрустящие драники с ароматным соусом — сытно, вкусно и выглядит аппетитно!
2. Макароны с сырно-томатным соусом
Стоимость: ~80 рублей (на 1–2 порции)
Ингредиенты: Макароны — 100 г (~20 руб.)
Томатная паста — 2 ст. л. (~20 руб.)
Сыр плавленый — 50 г (~30 руб.)
Чеснок — 1 зубчик (~5 руб.)
Соль, растительное масло — по вкусу (~5 руб.).
Как готовить: Отварите макароны в подсоленной воде по инструкции.На сковороде разогрейте масло, обжарьте измельчённый чеснок 30 секунд, добавьте томатную пасту и 50 мл воды, тушите 2 минуты.Добавьте плавленый сыр, размешайте до кремовой текстуры.Смешайте макароны с соусом.
Подача: Посыпьте щепоткой сушёной зелени (если есть) и подавайте горячим.
Почему шикарно: Простая паста превращается в изысканное блюдо благодаря сырному соусу!
3. Яичная пицца на сковороде
Стоимость: ~95 рублей (на 2 порции)
Ингредиенты: Яйца — 3 шт. (~45 руб.)
Колбаса (или сосиски) — 50 г (~30 руб.)
Помидор — 1 шт. (~15 руб.)
Мука — 1 ст. л. (~3 руб.)
Соль, перец, растительное масло — по вкусу (~2 руб.)
Как готовить: Взбейте яйца с мукой, солью и перцем.На сковороде с маслом вылейте яичную смесь, сверху выложите тонко нарезанную колбасу и помидоры.Накройте крышкой, готовьте на среднем огне 5–7 минут, пока яйца не схватятся.
Подача: Разрежьте на треугольники, как пиццу, украсьте зеленью или кетчупом.
Почему шикарно: Быстрая «пицца» выглядит ярко и подходит для завтрака или ужина!
Овощной салат с гренками и горчичной заправкой
Стоимость: ~85 рублей (на 2 порции)
Ингредиенты: Капуста пекинская (или белокочанная) — 100 г (~20 руб.)
Огурец — 1 шт. (~20 руб.)
Хлеб белый — 1 ломтик (~5 руб.)
Горчица — 1 ч. л. (~5 руб.)
Растительное масло — 2 ст. л. (~10 руб.)
Уксус (или лимонный сок) — 1 ч. л. (~5 руб.)
Соль, сахар — по вкусу (~0 руб.).
Как готовить: Капусту и огурец мелко нарежьте.Хлеб нарежьте кубиками, подсушите на сковороде без масла до хруста.Для заправки смешайте масло, горчицу, уксус, щепотку соли и сахара.Смешайте овощи с заправкой, сверху посыпьте гренками.
Подача: Подавайте сразу, чтобы гренки остались хрустящими.
Почему шикарно: Лёгкий, но изысканный салат с пикантной заправкой — как в кафе!
5. Банановые оладьи с мёдом
Стоимость: ~90 рублей (на 2 порции)
Ингредиенты:Банан — 1 шт. (~20 руб.)
Яйцо — 1 шт. (~15 руб.)
Мука — 3 ст. л. (~10 руб.)
Мёд — 1 ст. л. (~30 руб.)
Разрыхлитель — щепотка (~5 руб.)
Растительное масло — для жарки (~10 руб.)
Как готовить: Разомните банан вилкой, смешайте с яйцом, мукой и разрыхлителем до однородной массы.Выкладывайте тесто ложкой на горячую сковороду с маслом, жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны.Поливайте оладьи мёдом перед подачей.
Подача: Сложите оладьи стопкой, украсьте кусочками банана или щепоткой сахара.
Почему шикарно: Сладкий десерт за копейки — идеально для завтрака или перекуса!
Какое блюдо вы приготовите первым? Или у вас есть свои рецепты за 100 рублей? Пишите в комментариях!