IPA от пивоварни Red Rocks (Красноярск)
Алк. 5,8% ЭНС 16% IBU 50
Сорта хмеля: Simcoe, Idaho 7, Chinook, Mosaik
Пищевая ценность: углеводы не более 6,6 г
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, дрожжи пивные
Куплено в Профсоюзе 308 р за 0,5
Дата розлива 08/03/25 годен 180 суток
Что обещают: Решительно охмелённый, горький, умеренно крепкий эль, демонстрирующий современные сорта хмелей Америки и нового света. Баланс в сторону хмеля, с чистым профилем брожения, суховатым финишем, сквозь который сияет творчески подобранный хмель. Хмелевой профиль проявляется тонами хвои, фруктов пряностей. Алкоголь чувствуется мягко, согревающей, а не обжигающей нотой. Финиш всегда сухой, сладость на втором плане, а хмелевая горечь сохраняется и в послевкусии.
Впечатления: Добротная ИПА, без вау-эффектов, вполне соответствующая описанию. Приятно, достаточно плотно и не слишком горько.
Итог: 3,5 из 5