7 культур, которые ты успеешь посадить в мае и собрать урожай уже летом

Май — это не "ой, уже поздно", а самое время. Пока многие впадают в дачный ступор и спорят о фазах луны, ты можешь занять грядки культурами, которые не только взойдут быстро, но и порадуют урожаем уже этим летом. Без затянутых прелюдий — вот список:

Редис

Классика, но с нюансами: бери скороспелые сорта (18–25 дней), сеять можно хоть каждые две недели — будет волна за волной. Главное — не загустить и держать в тени от обеда.

Листовой салат

Он растёт быстрее, чем ты успеваешь придумать заправку. Сажай микс сортов — и будет и нежность, и хруст. Урожай — через 3 недели, а если резать, не выдёргивая, — вырастет снова.

Кресс-салат

Растёт почти из воздуха. Через 10–14 дней уже можно жевать. Его можно даже в ящике на подоконнике — но в грядке он мощнее. Отличная штука к бутербродам и салатам.

Укроп

Не только зелень к картошке, но и природный антистресс. Можно сеять каждые 10 дней до июля — свежий будет всё время. Плюс работает как отпугиватель вредителей.

Бобы и кустовая фасоль

Скороспелые сорта фасоли дают урожай через 55–60 дней. Цветы красивые, стручки вкусные. Главное — не переливать и не сеять в холодную землю.

Кустовой кабачок

Если посадить в мае — первые плоды будут в июле. В идеале замочить семена на пару часов, а потом — в тёплую, взрыхлённую землю. Уход минимальный, отдача — отличная.