West Coast IPA
Объём - 0,45 литра. Алкоголь - 5,5 %. Плотность - 13. Горечь - 30 IBU.
Хмели: SUPERDELIC, CITRA.
(Кстати впервые пробовал пиво с хмелем SUPERDELIC)
Сварено в колобарации с "Top Hop".
Брал в "Культурной Рюмочной" (КР).
Горчинка слабая, но есть. В принципе её вроде и хватает. Я бы хотел чутка побольше, но и этого достаточно.
Вкусная. Питкая. И... свежая!
Особенно ароматика! Ароматика очень свежая!
Кстати, это наверное одно из немногих пив, в которых чувствуется запах после употребления! И это прям очень... ОЧЕНЬ круто! Очень редкое явление на самом деле! Не слышали? Ну тогда расскажу!
Есть такая особенность восприятия человеком запахов и вкусов (видимо из-за особенностей обработки мозгом информации от вкусовых и обонятельных рецепторов), как пропадания запаха, после пробы на вкус.
Проявляется следующим образом. Нюхаем продукт - ощущаем как он пахнет, пробуем продукт - ощущаем его вкус, нюхаем снова - запаха исчез!
Причём это не относится только к пиву. Это вообще ко многим продуктам относится. Я так пробовал с разными продуктами и это в большинстве случаев подтверждается!
Например, кока-кола, растительное масло, большинство пива, вино, соки и прочее.
Причём не обязательно даже пробовать (глотать), чтобы пропал аромат. Достаточно просто "помочить язык"!
Да! Просто кончик языка сосприкоснуть с продуктом и всё - запах пропал! Удивительное явление!
Кока-кола после пахнет просто свежей холодной водой, хотя только что пахла. Вино перестаёт пахнуть. Особенно показательно было на вине, которое пахло "сивухой". Раз и перестало пахнуть! Я теперь понимаю как пьют "сивуху". Главное её не нюхать ДО первого употребления, потом уже без разницы.
Именно поэтому я стараюсь оценить ароматику ДО пробы! Лучше несколько раз (5 - 7 например).
Был пример, с одним товарищем, которому я налил немного на пробу в шот АРОМАТНУЮ крафтовую ИПУ (Green Good от Velka Morava, как сейчас помню, кто знает, тот поймёт). Он её не нюхая, как водку, бац в себя и всё, проглотил одним глотком. Я даже не подумал, что ТАК можно пить пиво! Как водку. Так пренебрежительно относиться к пиву.
Я ему и говорю: "Ты ж даже не понюхал?" Он нюхает и говорит, что оно ничем не пахнет.
Ну разумеется ТЕПЕРЬ оно ничем не пахнет! "Романтический момент потерян".
Этот эффект проходит через какое то время, особенно, если вкусовые сосочки "забить" другими вкусами. "Закусоидами" или "запивоидами".
Дак вот, данное пиво остаётся пахнуть после пробы на вкус! Это РЕДКОЕ явление! И приятное!
Вобщем ОЧЕНЬ "свежая" в аромате и во вкусе. И пахнет ПОСЛЕ!
Рекомендую!