Для приготовления шашлыка нам понадобится минимум ингредиентов
Свиная шея, соль, лук, перец, зера
Нарежьте шею ровными кусками и перемешайте с большым количеством лука ( лука должно быть практически тоже количество как и мясо
Добавте соль, перец и перетрите в ладонях зеру оставить как минимум на час
Чем дольше тем лучше
И на этом всё можно жарить
Приятного аппетита