Делюсь с вами самым вкусным рецептом творожных сырников)
НАДО:
- творог 400 г.
- яйца 1 шт.
- сахар 2 ст. л.
- соль щепотка
- ванилин 1 г.
- мука 2 ст. л. с горкой
Выкладываем творог в просторную пиалу в которой будем замешивать.
Добавляем сахар.
Соль.
Ванилин.
Муку.
Вбиваем яйцо.
Очень хорошо всё перемешиваем вилкой до однородной массы.
Масса очень липкая, но нужно сформировать колобки, берём немного в руку и перебрасываем из руки в руку, как горячую картошку, должно получиться, как на фото.
Мокрой рукой слегка прижимаем каждый колобок.
Сковороду нужно брать не пригорающую, из-за того, что сырники очень нежные и их будет сложно перевернуть. Жарим под крышкой на медленном огне по 5 минут с каждой стороны, на небольшом количестве подсолнечного масла без запаха.
У меня получается 12 штук. Есть сырники лучше пока они тёплые, так они более нежные и просто таят во рту!)
Это самый лучший не мучной рецепт творожных сырников, надеюсь он придётся вам по вкусу!)