В Ростове продажи мяса перед началом майских праздников взлетели в 2,5 раза по сравнению с тем же периодом за прошлый год, посчитали аналитики сети «О’КЕЙ».
Самым популярным видом мяса остаётся свинина, её выбирают 52% ростовчан. На втором месте баранина, ей отдают предпочтение 21% покупателей, далее идёт курица — 16%, на предпоследнем месте говядина — 6%.
В этом году выросла популярность диетического шашлыка из индейки, она почти догнала говядину и набрала рекордные для неё 5%.
Среди маринадов для шашлыка ростовчане выбирают «красный», а жарить мясо предпочитают на шампурах — 65% опрошенных готовят мясо именно так.
Кроме того, На 50% вырос спрос на уголь, на 150% – на мангалы, на 100% – на термосумки.
Популярность определённых видов мяса очень зависит от их цены. Напомним, что в Ростовской области за прошлый год говядина подорожала на 10%. А с начала 2025 года её цена увеличилась на 22 рубля, в апреле она составила почти 600 рублей. Это может быть связано с тем, что сельскохозяйственные организации Ростовской области за год снизили производство скота и птицы на убой на 10%.
Также в регионе заметно выросли цены на свинину, год назад килограмм в среднем стоил на 8% меньше.
А вот стоимость курицы за год выросла всего на 1,7%. А в апреле и вовсе начала дешеветь: средняя цена курицы снизилась на 12 рублей и достигла 194 рублей. Это связывают с тем, что экспорт птицы за границу значительно снизился, поэтому вся продукция попадает на местные рынки.
Читайте также:
Семья из Ростовской области пострадала от атаки БПЛА в Новороссийске
В Ростовской области исправят ошибки в квитанциях за капремонт
БПЛА атаковали шесть городов и районов Ростовской области
В Ростовской области демонтировали памятник атаману Краснову
Короткая рабочая неделя перед Днём Победы в Ростовской области начнётся с грозовых дождей
Ссылка на статью: https://www.donnews.ru/v-preddverii-mayskih-prazdnikov-rostovchane-stali-25-raza-aktivnee-skupat-myaso