Мелисса (известная еще как котовник лимонный) - это многолетнее травянистое растение. О его полезных свойствах и особенностях рассказали советские овощеводы в журнале "Приусадебное хозяйство" (№3, 1981 г.).
Мелиссу нередко используют для консервирования продуктов, соления огурцов и помидоров. К полезным свойствам растения относят способность уничтожать гнилостные бактерии и придавать продуктам лимонно-мятный аромат. Некоторые хозяйки заправляют квас мелиссой. В народной медицине листья котовника используют в качестве целебного средства. Для этого 20 г мелиссы запаривают в литре кипяченой воды. Полученный настой употребляют внутрь при нервных расстройствах, головных болях или головокружениях.
Ароматизированные ванны с сухими ветками мелиссы возвращают силы при усталости и помогают при плохом обмене веществ. Если же положить в шкаф сушеные ветки мелиссы, то они защитят одежду от моли, а также придадут вещам приятный аромат.
Душистую мелиссу очень любят пчелы. Например, если свежими листьями натереть внутренние стенки улья, пчелиный рой незамедлительно займет этот домик. Мелисса - хороший медонос. Мед с котовника имеет приятный запах и тонкий вкус, а пчелы, которые посещают мелиссу, избавляются от множества паразитических болезней.
Корни растения глубоко проникают в почву. Кроме того, зимует мелисса хорошо, а цветет несколько месяцев - с июня по сентябрь. Что немаловажно, мелисса неприхотлива и растет повсеместно. Сеют ее, как правило, весной и осенью.