Аромат дыма и шипение на решетке-гриль пробуждают аппетит. Вы встаете и подходите к мангалу, чтобы насладиться аппетитными кусочками мяса. Но подождите-ка... Это что, шашлык из шампиньонов на мангале?
Золотистые, сочные, с хрустящей корочкой и ярким вкусом — грибы вполне могут затмить даже мясной шашлык. В новом материале NEWS.ru делимся простым способом готовки шашлыка из шампиньонов на мангале.
Для готовки вам понадобится
Грибы — 0,5 кг
Соус соевый — 30 мл
Чесночные дольки — 3 шт.
Масло оливы — 30 мл
Черный перец — по вкусу
Любимая смесь трав — крупная щепотка
Способ приготовления
- В миске с высокими бортиками смешать все ингредиенты. Перемешать до однородности.
- Оставить грибы в готовом маринаде на час.
- Жарить грибы можно как на решетке, так и на мангале. Обычно хватает 7–10 минут. Следует регулярно переворачивать шампиньоны. Так они точно не подгорят.
Также предлагаем приготовить пышные оладьи на кефире.
Читайте также:
Тыквенный суп в мультиварке: простой рецепт осеннего блюда
Драчена, бабка и налистники — вкусные секреты белорусской кухни
Творожная запеканка без муки с манкой: очень просто и очень вкусно!
Шарлотка с яблоками в мультиварке: просто, быстро и вкусно
Рецепт из романа: сочные котлеты Онегина
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале