Наверное все на Светлую Пасху красят яйца и пекут куличи, НО кулич испечь не сложно, а вот украсить его можно по разному. В этом году Я решила приготовить по простому и быстрому рецепту белковую глазурь.
Попробуйте и Вы, это очень просто, а главное быстро.
Для этого нам пробуется:
- 1 яйцо категории с1 или со,
- Сахарная пудра 100 гр.,
- Желатин порошковый 5 гр.,
- Щепотка ванилина.
Берём яйцо
Отделяем от желтка белок
Взбиваем блендером с насадкой венчик один белок
После взбивания он увеличивается в объеме
Всыпаем сахарную пудру вместе с желатином и ванилином. И сново взбиваем
Взбивать нужно до пиков. И начинаем украшать наши куличи.
Для украшения подойдёт любая кондитерская посыпка. В этом году я взяла вот такую.
Из 1 яйца глазури хватит на 3 средних кулича. Начинаем украшать наши куличи.
Сперва наносим глазурь и посыпаем посыпкой.
Вот так просто можно приготовить белковую глазурь. А на праздник порадовать семью и друзей домашним приготовлением выпечки. Домашняя выпечка и свежая и намного вкусней купленой в магазине, ведь готовим с любовью и душой для родных и близких.
Благодарю за внимание👍 💜❤ и не забудьте подписаться на канал чтоб не пропустить миллион рецептов и советов. Всего вам доброго.
