Пятница привнесла некоторое разнообразие в размеренное бытие мое. Супруга заглянула в наш районный журнальчик и обнаружила там вот такое мероприятие.
Дщерь изъявила интерес, да и я хотел наконец добраться до этого мини-фестиваля, так что было решено в пятницу (в субботу дождь, а на воскресение у меня велосипедизм планы свои) туда доехать. Сложность состоит в том, что ехать - строго через весь город. Можно, конечно, не ехать, но уже много лет мы все собираемся и никак.
Стоит уточнить, о чем вообще речь. Есть такое съестное в Канаде, состоящее из жареной соломкой картошки, в которую закидывают этакие червячки сыра чеддер (по-местному curds) и сверху этот расплав поливается соусом "грави" (gravy souce, не знаю из чего состоит). Называется, не ошибитесь, "путИн", а не Путин. Блюдо невероятно сытное, поэтому я его почти никогда не ем. Но фестиваль был интересен тем, что вместо стандартного рецепта (то, что я описал) будут давать всякие изыски. Забегая вперед, изысков таки было.
Доехали мы, убив почти час (в Оттаве всего миллион жителей, но пробки они организуют миллионам на три) до восточной окраины с названием ОрлИнс. Теоретически это "Орлеан", но мощь англоязычного невежества давно превозмогла попытки французской культурной обороны. Район действительно франкоязычный, как минимум в прошлом.
Вот так выглядит площадка фестиваля. Просто перегораживается улица, наполняется необходимым инвентарем и дело в шляпе. На сей раз в роли инвентаря выступали "фуд-траки" (киоск на колесах типа) разных компаний.
Вот галерея образов общепита:
Были еще фургон с мороженкой и в самом начале - лимонадный источник. Пива не было, здесь глюки с лицензированием как в викторианской Англии
Всяких вариаций победившего путинизма действительно оказалось много. Мы взяли тут, взяли там... да и сдались. Настолько сытный продукт, что от ужина вечером остался только чай. Мать семейства была обеспокоена нашим демонстративным отсутствием аппетита.
ЗЫ: Вот это было снято на обратной стороне черного фургона. Вероятно, это и объясняет множество рецептурных извращений в довольно незамысловатом блюде
ЗЗЫ: а это - иллюстрация, почему район франкоязычный в прошлом
На сегодня все.